Foro: En la cocina con Mycook
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Filetes de ternera con setas

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Mensaje por marba Lun Jul 20, 2009 4:55 pm

Muuuuuuuu fácil y muuuuuu buena!!!

Ingredientes (para tres)
Filetes

una cebolla pequeña (100gr)
un bote de setas en conserva (yo de lidl)
100 ml de nata
50 ml de vino blanco
aceite

Ponemos el aceite en la mycook y programamos 6 minutos, 120º, vel 1. Cuando pase 1 minuto añadimos la cebolla y dejamos que acabe el tiempo. Si la veis muy entera, dar un golpe de turbo.
Ponemos la paleta, y programamos otros 6 minutos, 120 º, vel 3. Añadimos las setas bien escurridas, el vino, la nata, sal y pimienta.

Hacer los filetes a la plancha y poner la salsita de setas por encima.
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Mensaje por tocinitodecielo Lun Jul 20, 2009 5:00 pm

¡¡¡jo que plato mas bueno!!!!!,yo, que soy mas chula que un ocho,un dia los hice con una salsa de setas comprada,pero seguro que no sabe igual que la tuya caserita y sin conservantes,sigue asi,que desde que tinenes un blog,no hay quien te aguante de trabajadora Ramo

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Mensaje por mariconchi Lun Jul 20, 2009 6:47 pm

Que bueno, la pena es que estas salsas no se pueden dejar sin untar, pero por lo demas tiene una pinta estupenda. Si
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Mensaje por sArA Lun Jul 20, 2009 7:36 pm

que buena idea me has dado marba, yo tengo un par de botes con setas de estas variadas y no sabía como usarlas aunque la nata también la podriamos sustituir por leche evaporada y hacer la receta un pelín más ligera no? yo creo que usaré esta salsa para un solomillo de cerdito ibérico que tengo aún.
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Mensaje por susidie Lun Jul 20, 2009 7:48 pm

ummmmmmmmmmm Marba que receta rica!!!!!!!!!!!!! a ver si la hago,.. la próxima vez que vaya a lidl me compro las setas y sorprendo a mi pinche!!!!! Aplaudir Aplaudir Aplaudir la foto muy buena..............tan buena que apetece hasta para merendar..................
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Mensaje por Invitado Lun Jul 20, 2009 8:21 pm

Muy bueno, muy bueno Aplaudir Aplaudir

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Mensaje por julycar Lun Jul 20, 2009 8:24 pm

marba expectacular.....uuummmm la foto lo dice todoooooo..... Besocorazones
al igual subo pa galicia este verano y me presento en tu casa Metroncho Metroncho a que me invites a comerrrrr Metroncho Metroncho OK
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Mensaje por susidie Lun Jul 20, 2009 8:29 pm

pues yo entonces voy con July!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Teléfono
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Mensaje por Invitado Lun Jul 20, 2009 8:33 pm

bueno hacemos una expedición y vamos todas, jejejej Alegría3

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Mensaje por susidie Lun Jul 20, 2009 8:37 pm

eso eso!!!!!!!!!!!!!!!!! Cogorza Frotamanos

Marba que vamos pa allá!!!!!!
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Mensaje por Guadalmina Lun Jul 20, 2009 9:27 pm

Pues nada, ¡qué excusa más buena para ir al Lidl!
Te han quedado requetebién, Marba. Tomo nota e imprimo
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Mensaje por marba Lun Jul 20, 2009 10:26 pm

Me voy a lidl yo también!!!!! Tengo que llenar la despensa!!!!!!. Metroncho Metroncho
Cama no os puedo dar (aunque podemos montar un camping), pero algo haremos, venga que tengo ganas de juerga!!!!!!!
Besocorazones
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Mensaje por tocinitodecielo Lun Jul 20, 2009 10:38 pm

marba escribió:Me voy a lidl yo también!!!!! Tengo que llenar la despensa!!!!!!. Metroncho Metroncho
Cama no os puedo dar (aunque podemos montar un camping), pero algo haremos, venga que tengo ganas de juerga!!!!!!!
Besocorazones
A lo mejor me tengo que apuntar yo,creo que no voy de vacaciones,donde tenia estipulado,pero me gusta la idea del camping,y si no en la plaza de Obradoiro,hacemos una concentraccion y nos traes el pignin alli Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Mensaje por marba Lun Jul 20, 2009 10:54 pm

Me lo estoy imaginando! Ayquerisa Ayquerisa no puedorrrrrrr!! Metroncho Metroncho Metroncho
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Mensaje por tocinitodecielo Mar Jul 21, 2009 12:08 am

marba escribió:Me lo estoy imaginando! Ayquerisa Ayquerisa no puedorrrrrrr!! Metroncho Metroncho Metroncho
Metroncho Y alli como hay sitio....nos lanzaremos a bailar tu yo,unas muñeiras Metroncho Metroncho ¿que te parece Marba???? Metroncho Metroncho Metroncho ¡¡¡YA MA DAO!!!! Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho Metroncho

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Mensaje por FresayCanela Mar Jul 21, 2009 1:02 pm

Mi madre!!!! que pinta más rica... Me encanta, Marba tú en tu linea cosas ricas, ricas y faciles como diria Arguiñano Besos Besos Por cierto me apunto al camping que Galicia ya me tiene conquistadita, en el bote vamos. OK OK
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Mensaje por pecosa75 Mar Jul 21, 2009 1:36 pm

que cosa mas rica, hummmmm ya me comia ahora unos filetes de esos para comer Aplaudir
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Mensaje por ANA Mar Jul 21, 2009 3:34 pm

uhhhhhhhhhhhhhhhh que rico esta si que cae muchas gracias Besocorazones
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Mensaje por marba Mar Jul 21, 2009 4:37 pm

Pues hala, todos al obradoiro!!!, de menú ternera gallega y con atracción: muiñeira interpretada a dúo con Toci!!. Metroncho Metroncho
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