Trufas de mascarpone chocolate y coco de "lusi"
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Trufas de mascarpone chocolate y coco de "lusi"
por tetxu Miér Jul 15, 2009 4:16 pm
TRUFAS DE CHOCOLATE,MASCARPONE Y COCO
Ingrecientes:
24 bizcocho de soletilla (un paquete del mercadona)
200 gm de chocolare de postre Nestlet
200 gm de mascarpone
1 cucharadita de cafe soluble(opcional)
1 chorrito de licor (opcional)
coco rallado
Preparacion:
Pulverizar los bizcochos en jarra velocidad 5-9progresivo
derretir elchocolate en Micro
Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido,el queso mascarpone,el licor(rom,whikie etc) y el cafe
Mezclar a velocidad 3 hasta que quede una masa homogenea
Poner en frigodurante una hora
Hacer pequeñas bolitas y rebozarlas en coco rallado o virutas de chocolates
Ingrecientes:
24 bizcocho de soletilla (un paquete del mercadona)
200 gm de chocolare de postre Nestlet
200 gm de mascarpone
1 cucharadita de cafe soluble(opcional)
1 chorrito de licor (opcional)
coco rallado
Preparacion:
Pulverizar los bizcochos en jarra velocidad 5-9progresivo
derretir elchocolate en Micro
Añadir al bizcocho pulverizado el chocolate fundido,el queso mascarpone,el licor(rom,whikie etc) y el cafe
Mezclar a velocidad 3 hasta que quede una masa homogenea
Poner en frigodurante una hora
Hacer pequeñas bolitas y rebozarlas en coco rallado o virutas de chocolates
tetxu- Chef de cocina
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