Tarta de queso fresco y ciruelas de Marba

por **Guadalmina** Vie Jul 03, 2009 9:51 pm

marba escribió:La receta original es de directo al paladar y después de pasar por el quita y pon quedó

Ingredientes
140 gr de galletas
70 gr de mantequilla
3 huevos
80 gr de azúcar
250 gr de queso fresco
ralladura de limón.
400 gr de ciruelas

precalentar el horno 180º
triturar las galletas 20 segundos, vl 6. asegurarse de que no queden trozos grandes.
añadir a las galletas la mantequilla derretida y mezclar 10 segundos vel 6

extender la pasta de galletas en un molde desmontable, presionando bien con una cuchara o un vaso. Meter al horno unos 10 minutos. retirar y dejar enfriar.
Mientras cortar las ciruelas y quitar el hueso.
Poner en la jarra el queso, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. batir dos minutos a vel 6.
Verter la crema obtenida en el molde y colocar las ciruelas con la parte redonda hacia arriba.
Meter al horno unos 20 minutos o hasta que esté cuajada.

Espolvorear de azúcar glass
Tenía que haber subido más!!!!

Pues la primera foto engaña, porque parece una vista de la luna, de esas rojizas de verano (pero al fin y al cabo está hecha de queso, ¿no?), pero la segunda ya es explícita y dice cómeme sin discusiones.
No creo que tuviera que subir más; estas tartas de queso se suelen inflar y desinflar.

por tocinitodecielo Vie Jul 03, 2009 10:20 pm

ahora que lo dices,llevas razon,parece una luna ,la pinta es riquisima Alegría3

joba,marba,a ti siempre te salen unas tartas mas raras..... que la leche,.....acuerdate,de la tarta de los cuernos rojos,lo tuyo es de juzgado de guardia,¿no sera que tu eres rara? Metroncho

¿y te salen como la dueña?aunque quisiera,no me saldria como a ti Cantando

y ese toro enamorado de la lunaaaa Cantando

que abandona por la noche la manaaa Guitarra

por marba Dom Jul 05, 2009 11:02 pm

Es que la foto del original estaba como más infladita (no tan plana por arriba). Bueno, el caso es que la comimos, esa y otra hermana porque repetí!!!!!!

Toci!!, rarita yo????, tururú.
Metroncho

Estás muy buenecita!!!!!, no te pareció que tenía viruela?? Metroncho

por tocinitodecielo Dom Jul 05, 2009 11:08 pm

marba escribió:Es que la foto del original estaba como más infladita (no tan plana por arriba). Bueno, el caso es que la comimos, esa y otra hermana porque repetí!!!!!!

Toci!!, rarita yo????, tururú.
Estás muy buenecita!!!!!, no te pareció que tenía viruela??

No es que esté buena....,lo que pasa que me dio apuro,decir,que parecian ulceras,como si fuera la lepra,como si se callera la carne a trozos Vomitador