PIPARRAS con vinagreta
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PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Miér Jun 17, 2009 9:00 pm
cosa fresca y ligera ,langostino , txaka y huevo de codorniz,pimiento rojo , verde y cebolleta
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por rociormh Miér Jun 17, 2009 9:05 pm
oleeeee ...... esto si lo hago mañana mismo........ que bien¡¡¡¡¡¡ 
rociormh- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por Fermin Miér Jun 17, 2009 9:06 pm
Que rico.......... A como sale cada pincho? 
Fermin- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Miér Jun 17, 2009 9:33 pm
pa vosotros gratisFermin escribió:Que rico.......... A como sale cada pincho?
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por mariconchi Miér Jun 17, 2009 9:35 pm
Que rico tiene que estar, y muy bonito
mariconchi- Chef de cocina
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Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por marba Miér Jun 17, 2009 9:41 pm
Qué rico!! y por qué se llama piparra?
marba- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tocinitodecielo Miér Jun 17, 2009 9:46 pm
te han salido 11........ ¡¡¡¡¡¡llego a tiempoooooooooo!!!!!!!!!!
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Miér Jun 17, 2009 9:46 pm
haber a casi todo ,que yo conozca, que está ensartado en un palillo y condimentado con alguna vinagreta se le llama piparra , pero bueno yo lo llamo así tu llamalo como quieras la cosa es que cuando lo hagas , si es que lo haces , te guste y quieras repetir.marba escribió:Qué rico!! y por qué se llama piparra?
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Miér Jun 17, 2009 9:48 pm
va a ser que no toci hice una docena y pa cenar ya ves a poquito a poquito....volaron , ves como no todo lo que hago engordaaaaa...........tocinitodecielo escribió:
¡¡¡¡¡¡llego a tiempoooooooooo!!!!!!!!!!
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tocinitodecielo Miér Jun 17, 2009 10:04 pm
tetxu escribió:va a ser que no toci hice una docena y pa cenar ya ves a poquito a poquito....volaron , ves como no todo lo que hago engordaaaaa...........tocinitodecielo escribió:
¡¡¡¡¡¡llego a tiempoooooooooo!!!!!!!!!!
mala
anda que te has a cordao de la toci,tu te los zampas y luego nos lo enseñas
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Miér Jun 17, 2009 10:06 pm
tocinitodecielo escribió:tetxu escribió:va a ser que no toci hice una docena y pa cenar ya ves a poquito a poquito....volaron , ves como no todo lo que hago engordaaaaa...........tocinitodecielo escribió:
¡¡¡¡¡¡llego a tiempoooooooooo!!!!!!!!!!
mala
y luego nos lo enseñas
ha sido al reves , es que has llegado tarde y yo soy muuuuy rapida toci,no te enfurruñes que otro dia te guardo. 
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por Lusi57 Miér Jun 17, 2009 10:09 pm
he llegado bastante tarde ,que decir ahora ,estaban rico no copiare la receta, no queda ottra
Lusi57- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por pecosa75 Miér Jun 17, 2009 10:28 pm
pues no lo habia oido nunca, a mi me suena pipirranas, debe ser una palabreja andaluza del pueblo mi padre pero tampoco se que es. Tienen que estar muy ricas y fresquitas
pecosa75- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por Lusi57 Miér Jun 17, 2009 10:31 pm
Si pecosa por aui llamamos pipiranas al picadillo de tomates pimientos cebollas muy picadito 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por pecosa75 Miér Jun 17, 2009 10:47 pm
gracias lusi, no estaba seguro de lo que era exactamente
pecosa75- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por ANA Jue Jun 18, 2009 12:31 am
que rico tiene que estar felicidades guapa 
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por susidie Jue Jun 18, 2009 10:59 am
txaka qué es ??? palito de cangrejo ???? que rico.......................de aperitivo queda genial...............y bueno tiene que estar un rato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por FresayCanela Jue Jun 18, 2009 12:52 pm
Vaya un aperitivo bueno y fresquito con las calores....muy bien tetxu
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Jue Jun 18, 2009 2:10 pm
ahí las dao susi , son palitos de cangrejo , alli no le llamais tambien txaka?susidie escribió:txaka qué es ??? palito de cangrejo ???? que rico.......................de aperitivo queda genial...............y bueno tiene que estar un rato!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por susidie Jue Jun 18, 2009 2:16 pm
tetxu!!!yo lo llamo surimi!!!!!!!!! así que con eso te lo digo tó...............
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por minie Jue Jun 18, 2009 8:15 pm
Ole, ole y oleeeee, qué bueno y que chuli!
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por julycar Vie Jun 19, 2009 12:59 am
tetxu escribió:cosa fresca y ligera ,langostino , txaka y huevo de codorniz,pimiento rojo , verde y cebolleta
tetxu...... de
rico....rico....rico...... 
pero ...........
la piparra.....en el País Vasco, es una especie de guindilla verde en vinagre, no muy picantey con un toque dulce ( lo se por mi marido )......y por lo que veo tu no le has puesto.... entonces el nombre??????
aaahhhhhhhhhh .. ya se te lo has inventadoooo..... 
julycar- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tetxu Vie Jun 19, 2009 4:34 am
he trabajado en un bar haciendo pinchos,ya hace muchos años,y no solo a lo que lleva guindilla se le llama piparra. de todas formas aunque esto no fuese su nombre original ..., una rosa olería diferente si le cambiamos el nombre? pues eso.julycar escribió:tetxu escribió:cosa fresca y ligera ,langostino , txaka y huevo de codorniz,pimiento rojo , verde y cebolleta
tetxu...... de
pero ...........
y con un toque dulce ( lo se por mi marido )......y por lo que veo tu no le has puesto.... entonces el nombre??????
tetxu- Chef de cocina
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Re: PIPARRAS con vinagreta
por tocinitodecielo Vie Jun 19, 2009 8:03 am
uyyyyyyyyyyy,que cosas tienes texu,pobrecita mi julita,menos mal que esta la toci y la defiende
juli,mira la texu uyyyyyy lo que te ha dixo nos ha salido contestona anda mira ¿ a ver que la dices a eso? ha trabajado de pincha¿queeee? ahhh si ...haciendo pinchos ya me contaras que las dicho cierro y corto
juli,mira la texu uyyyyyy lo que te ha dixo nos ha salido contestona anda mira ¿ a ver que la dices a eso? ha trabajado de pincha¿queeee? ahhh si ...haciendo pinchos ya me contaras que las dicho cierro y corto
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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