Yalanci Tavukgogsu ( digamos que Natillas de leche).

Ingredientes
1 litro de leche
120 gr de harina
170gr de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
30 gr de mantequilla.

Poner todo menos la mantequilla en la jarra, primero 10 minutos, 90º vel 3 y al terminar otros 6 minutos 80º Vel.3 (tomé como referencia las instrucciones de la crema pastelera del libro)
Cuando falte 1 minuto añadir la mantequilla.

Al terminar poner, ya sin temperatura 15 minutos vel. 4.
Poner en un molde (yo en copas), dejar enfriar. al servir adornar con canela, pistachos.... según el original va muy bien con helado.
Las fotos.