Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Tabla de temperaturas de Mycook Eukk9d
Tabla de temperaturas de Mycook Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Tabla de temperaturas de Mycook EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Mayo 2021
LunMarMiérJueVieSábDom
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendario Calendario


Tabla de temperaturas de Mycook

Ir abajo

Tabla de temperaturas de Mycook Empty Tabla de temperaturas de Mycook

Mensaje por Guadalmina Dom Abr 26, 2009 9:10 pm

Temperaturas Mycook

40º: Masas, chocolate, mantener caliente
50 a 60º: Confitados, aceites, salsas con huevo
70 a 90º: Arroces, guisos, cocciones largas

100 a 120º:
* Hervir 100º
* Caldos 110º
* Sofreír 120º
* Cocción al vapor 120º
* Reducciones 120º
Guadalmina
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Tabla de temperaturas de Mycook Empty Re: Tabla de temperaturas de Mycook

Mensaje por tocinitodecielo Vie Mayo 01, 2009 10:14 am

no veas,que bien me viene esto,y que bien esplicadito todo,gracias guapa OK

tocinitodecielo
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 6474
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 53
Localización : madrid

http://tocinillodecielo.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.