Bundt cake de vainilla

Bundt cake de vainilla





Ingredientes:

190 g de azúcar
100 g de mantequilla , a temperatura ambiente
1 huevo , a temperatura ambiente
2 claras de huevo , a temperatura ambiente
Leche 180 g
2 cucharaditas de extracto de vainilla
260 g de harina de trigo
1 cáscara de limón ( sin la parte blanca )
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal

Para espolvorear :

azúcar glas


Preparo con Mycook:

Precaliente el horno a 180 grados.
Engrasar y enharinar un molde bundt . Reservar.

Coloque la mariposa en las cuchillas .
Mantequilla , huevo, claras de huevo y el azúcar, 2 min, vel 4, 30 seg.
La leche y la vainilla , 1 min vel 3-4.
Levadura , sal y harina, 30 seg, vel 4 .


Hornear:

Coloque la masa en el molde preparado y hornee hasta que el bizcocho esté dorado en la superficie y al pincharlo con un palillo , este salga limpio .
Deje enfriar sobre una rejilla durante unos 10 minutos antes de desmoldar.
Después de desmoldar, dejar que se enfrie por completo en la rejilla antes de transferir a un plato.

Ese bundt cake está diciendo Cómeme! y también Hazme sin demora   

También tengo que repetirlo porque no sobró nada.
Mañana deseo hacer la receta de panettone en 2 sabores y las dos claras restantes las echaré en ese bundt de nuevo.

Que delicia, tiene un pinta que no me estraña que no te haya sobrado nada,    

¡Misión cumplida!

De momento los que han probado lo han aprobado con nota (me incluyo)   

Qué envidia!
Yo queria un trocito.
Por fin no lo hice este finde, hice un bizcocho de naranja con un poco de chocolate, pongo ya la receta.
Asi que acabe hago este de vainilla que me encanta...
Que bueno que lo han aprobado en tu casa.