Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
2 participantes
Página 1 de 1.
Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
Esta segunda version me parece bien más facil de preparar y es muy sabrosa.
Ingredientes:
Masa:
3 huevos
1 lata (395 g) de leche condensada
100 g de coco ralado
50 g de chocolate en polvo sin azúcar
40 g de margarina
40 g de harina de trigo
1 cucharada (postre) de levadura quimica ( tipo Royal)
Cobertura:
1 tableta de chocolate a su gusto (he usado un blanco, pero puede ser negro)
200 g de natas
Preparo:
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Engrasar y enharinhar una fuente de hornear. Reservar.
Echar los huevos en el jarro de Mycook (sin la paleta mezcladora), 2 minutos, vel 5.
Añadir la leche condensada, coco, chocolate y margarina. Programar 1 minuto, vel 5.
añadir la levadura y la harina, 30 seg, vel 4.
Echar la masa en el molde preparado y hornear.
El punto de cocedura es cuando el bizcocho baja un poquito después de subir al máximo y para de crecer.
Queda todo a una misma altura.
Probar si está listo con un palilo si tienes duda, pero no abra el horno antes que suba y baje un poco.
Dejar enfriar un poco sobre una rejilla mientras preparas la cobertura:
Derretir el chocolate junto con la nata en el microondas, quitando y removendo a cada minuto hasta que la mezcla esté homogenea.
Cubrir el bizcocho.
Cuando enfriar puede ser guardado en la nevera cubierto, si es que tus comensales dejen algun resto.
Esta segunda version me parece bien más facil de preparar y es muy sabrosa.
Ingredientes:
Masa:
3 huevos
1 lata (395 g) de leche condensada
100 g de coco ralado
50 g de chocolate en polvo sin azúcar
40 g de margarina
40 g de harina de trigo
1 cucharada (postre) de levadura quimica ( tipo Royal)
Cobertura:
1 tableta de chocolate a su gusto (he usado un blanco, pero puede ser negro)
200 g de natas
Preparo:
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
Engrasar y enharinhar una fuente de hornear. Reservar.
Echar los huevos en el jarro de Mycook (sin la paleta mezcladora), 2 minutos, vel 5.
Añadir la leche condensada, coco, chocolate y margarina. Programar 1 minuto, vel 5.
añadir la levadura y la harina, 30 seg, vel 4.
Echar la masa en el molde preparado y hornear.
El punto de cocedura es cuando el bizcocho baja un poquito después de subir al máximo y para de crecer.
Queda todo a una misma altura.
Probar si está listo con un palilo si tienes duda, pero no abra el horno antes que suba y baje un poco.
Dejar enfriar un poco sobre una rejilla mientras preparas la cobertura:
Derretir el chocolate junto con la nata en el microondas, quitando y removendo a cada minuto hasta que la mezcla esté homogenea.
Cubrir el bizcocho.
Cuando enfriar puede ser guardado en la nevera cubierto, si es que tus comensales dejen algun resto.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
¡Qué buena pinta tiene!
Eres una artista insuperable
Eres una artista insuperable
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
Artista ó falsaria? Jajaja
Ese bizcocho es una delícia, mis amigas también lo hacen a menudo.
Ese bizcocho es una delícia, mis amigas también lo hacen a menudo.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Temas similares
» Bizcocho Angola 2 (con leche condensada)
» Bizcocho de leche condensada
» BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
» Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)
» Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)
» Bizcocho de leche condensada
» BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
» Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)
» Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
|
|
Dom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Vie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Jue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos
» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Lun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42