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Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)

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Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta) Empty Bizcocho de leche condensada al aroma de naranja (video receta)

Mensaje por padrino Lun Dic 12, 2011 11:25 pm

Esta receta de Bizcocho de leche condensada me la paso mi amigo Goio, un vasco de una calidad humana inigualable, persona de gran corazón, gran cocinero y investigador de nuevas tecnologías aplicables al arte culinario.

Los ingredientes del bizcocho son los siguientes: Un bote de leche condensada desnatada 450 gramos, 140 gramos de harina (da igual la que sea, pues vamos a usar levadura), 4 huevos, esencia de vainilla, un sobre de levadura, 50 gramos de mantequilla o margarina, una naranja de zumo grande y un trozo de hilo de cocina (también puede ser otra clase de hilo).

Elaboración: En un recipiente mezclas los huevos, la leche condensada, la esencia de vainilla y el sobre de levadura. Remueves muy bien, una vez este bien revuelto iras agregando la harina poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

En un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina añadirás la mezcla, lo meterás en el horno que previamente habrás precalentado a 180 grados centigrados 10 minutos.

Una vez este en el horno y con las dos resistencias encendidas, tu bizcocho estará listo en 30 minutos aprox.

Para saber como dar el aroma o aire de naranja al bizcocho ver el vídeo.

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