Bizcochos en porciones
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Bizcochos en porciones
Hoy he pasado por el Corte Inglés y tenían un 10% de descuento en los productos Lékué. Así no me he podido resistir (cualquiera diría que lo regalaban) y he comprado un molde de porciones:
En mi casa no hay dos a los que les gusten las cosas iguales. Cuando se trata de bizcochos, uno los quiere con almendras o nueces y otro no y así hasta el infinito. Por eso me ha parecido interesante este molde, que permite variar las porciones a partir de un mismo bizcocho.
Lo he estrenado con una base de bizcocho de limón. Una porción con azúcar espolvoreada, otra con pasas, otra con pepitas de chocolate, otra con nueces; a lo quedaba le he echado cacao en polvo (y mermelada de naranja) y las otras porciones han ido chocolateadas o mixtas, con nueces, con coco, con naranja confitada... Me ha sobrado todavía masa para un minibizcocho
El molde es relativamente rígido por arriba y permite desmoldarlo cómodamente empujando cada porción desde la base.
Aunque una vez horneados parecen bastante parecidos, ya tenemos para todos los gustos
Por supuesto, también se puede hacer un único bizcocho y decorarlo de formas diferentes.
En mi casa no hay dos a los que les gusten las cosas iguales. Cuando se trata de bizcochos, uno los quiere con almendras o nueces y otro no y así hasta el infinito. Por eso me ha parecido interesante este molde, que permite variar las porciones a partir de un mismo bizcocho.
Lo he estrenado con una base de bizcocho de limón. Una porción con azúcar espolvoreada, otra con pasas, otra con pepitas de chocolate, otra con nueces; a lo quedaba le he echado cacao en polvo (y mermelada de naranja) y las otras porciones han ido chocolateadas o mixtas, con nueces, con coco, con naranja confitada... Me ha sobrado todavía masa para un minibizcocho
El molde es relativamente rígido por arriba y permite desmoldarlo cómodamente empujando cada porción desde la base.
Aunque una vez horneados parecen bastante parecidos, ya tenemos para todos los gustos
Por supuesto, también se puede hacer un único bizcocho y decorarlo de formas diferentes.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Bizcochos en porciones
Qué molde monissimo!
Este no lo conocia, hace unas porciones bonitas...
Enhorabuena por tu nueva aquisicion Guadalmina.
Ahora toca a probar las porciones varias en todo sabor que puedas, jeje
Una lástima que llego con retraso para un trocito, porque me gustaba probar al menos una miga...
Este no lo conocia, hace unas porciones bonitas...
Enhorabuena por tu nueva aquisicion Guadalmina.
Ahora toca a probar las porciones varias en todo sabor que puedas, jeje
Una lástima que llego con retraso para un trocito, porque me gustaba probar al menos una miga...
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Bizcochos en porciones
Esta muy bien este molde Guadalmina, buena idea la tuya hacer sabores distintos, yo también lo he visto en HIPERCOR
aroa- Cociner@
- Cantidad de envíos : 160
Fecha de inscripción : 12/09/2012
Re: Bizcochos en porciones
La verdad es que así parece que los bizcochos tienen más éxito. Antes se eternizaban y ahora parece que alguien coge un cachito de esta y otro de la otra y se van liquidando las porciones
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
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