Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Galletas fin del mundo Eukk9d
Galletas fin del mundo Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Galletas fin del mundo EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Galletas fin del mundo EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Galletas fin del mundo EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Galletas fin del mundo EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Mayo 2021
LunMarMiérJueVieSábDom
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Calendario Calendario


Galletas fin del mundo

Ir abajo

Galletas fin del mundo Empty Galletas fin del mundo

Mensaje por roserj Sáb Dic 22, 2012 4:42 pm

Ya que el mundo no se acabava y los vivos necesitan alimentarse me puse en la cocina ayer y he hecho unas galletas de mantequilla y otras de almendras.
Me quito el sombrero para las maestras galleteras de este foro porque me dio mucho trabajo hacer estas galletas con cortador, me faltó un poco la paciencia, las de almendras eran para hacer con pistola pero con el calor que hace estos dias ni poniendo la masa un ratito en la nevera resultó, le puse entonces más azúcar y harina, intenté cortar con cortador de galletas, pero se pegaba todo, para no tirar, hice bolitas como las hacia cuando niña y unas serpientitas.
De sabor, estan buenissimas (ya vaciamos casi mitad de los botes), pero la cara no son de las mejores, asi mismo os enseño para animaros a subir comiditas y dulces navideños, me gustaria copiar vuestras recetitas...


Galletas fin del mundo 2qjvy41

Galletas fin del mundo 14cbk86

Galletas fin del mundo 5xj4g4

Galletas fin del mundo Ifmn2d

Preparo con Mycook:
He seguido las recetas de los enlaces abajo, las de almendras practicamente segui la receta de thermomix y las de mantequilla puse todos los ingredientes en el jarro, mesclé algunos segundos en vel 3-5 progressiva y le di 2 min en vel amasar.

Donde he sacado las recetas:

GALLETAS DE MANTEQUILLA:
http://mylovelyfood.blogspot.com.br/2011/12/galletas-christmas-home-made.html


GALLETAS DE ALMENDRAS:
http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=6389.msg100792#msg100792

Sobre las galletas de almendras quiero comentar que las galletas de pistola me resultan mejor con margarina recién sacada de la nevera y cuando pongo mantequilla, uso solamente una pequena parte para saborizar. Cuando miré que la receta usaba 2 huevos grandes me dio miedo porque la harina era poca todavia segui todo como estaba descrito porque en las fotos del paso a paso parecia que resultaban.
Mirando de nuevo las fotos en la receta percebi que la autora usó margarina y no mantequilla y ella misma confirma en el tercero comentário que usó margarina y cambió la cáscara de limón por mandarina (tangerina). Una lástima que no noté antes, la próxima vez hago como ella pero uso solo un huevo grande o dos pequeños.
roserj
roserj
Chef de cocina
Chef de cocina

Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.