bizcochitos roserj sin huevo
3 participantes
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bizcochitos roserj sin huevo
BIZCOCHITOS ROSERJ SIN HUEVO
el nombre es porque me paso la receta ella
La peculiaridad de esta receta es derretir primero el chocolate de tableta y luego mezclar el resto de ingredientes.
Esto me paso roserj:
http://boaalimentacaoesaude.blogspot.com.br/2012/02/bolo-de-chocolate-sem-ovos-por-juliana.html
Te traduzco con google traductor, perdoname si esta malo, para ver la foto, clica el enlace arriba:
Pastel de chocolate sin huevo
Por Juliana Stelli | Yahoo! Brasil
Un pastel de chocolate dulce, suave y agradable para los lacto-vegetarianos (los que no comen carne o huevos). Parece increíble, ¿verdad? Para mí creer: que existe y es muy fácil de preparar.
ingredientes:
- 100 g de chocolate negro
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Romper el chocolate en trozos y, con la mantequilla, tome un recipiente en el microondas durante un minuto (que no tiene microondas puede provocar un incendio en voz baja, revolviendo constantemente).
- Revuelva hasta que se convierte en brillante y suave crema y agregar el azúcar, mezclando con una fouet (delantero) para que se disuelva.
- Añadir la leche y luego la harina, alternativamente, y finalmente la sal y la levadura.
- Vierta la mezcla en un molde preparado y espolvoreado con cacao en polvo y llevar a hornear en horno precalentado a 180 º hasta que pase la prueba de palillo de dientes (meter un palillo en el pastel, si sale limpio, se trata). (Produce una pequeña torta)
- Si lo prefiere, la parte superior con ganache de chocolate o la cobertura de su elección.
Glaseado de chocolate
ingredientes:
- 1 caja de crema
- 100 g de chocolate negro
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
- Derretir el chocolate en el microondas, mezclar la nata y la mantequilla y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Cubra el pastel inmediatamente.
Y yo,Lara hice:
65g chocolate con leche
65g mantequilla
87g azucar
160ml leche
160g harina
pizca de sal
1cucharada llena de postre de levadura postres
Chocolate y mantequilla en mycook
2min 40º vel2
añado leche y azucar
30seg vel4
añado harina ,pizca de sal y levadura
1min vel4
Pasar al molde y hornear con solo calor abajo y ventilador a 165º,cuando la masa ya sube enciendo también la parrilla de arriba.Como son moldes pequeños en 20-25min estan listos
este para el cumple de un amiguito al que va.
el nombre es porque me paso la receta ella
La peculiaridad de esta receta es derretir primero el chocolate de tableta y luego mezclar el resto de ingredientes.
Esto me paso roserj:
http://boaalimentacaoesaude.blogspot.com.br/2012/02/bolo-de-chocolate-sem-ovos-por-juliana.html
Te traduzco con google traductor, perdoname si esta malo, para ver la foto, clica el enlace arriba:
Pastel de chocolate sin huevo
Por Juliana Stelli | Yahoo! Brasil
Un pastel de chocolate dulce, suave y agradable para los lacto-vegetarianos (los que no comen carne o huevos). Parece increíble, ¿verdad? Para mí creer: que existe y es muy fácil de preparar.
ingredientes:
- 100 g de chocolate negro
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Romper el chocolate en trozos y, con la mantequilla, tome un recipiente en el microondas durante un minuto (que no tiene microondas puede provocar un incendio en voz baja, revolviendo constantemente).
- Revuelva hasta que se convierte en brillante y suave crema y agregar el azúcar, mezclando con una fouet (delantero) para que se disuelva.
- Añadir la leche y luego la harina, alternativamente, y finalmente la sal y la levadura.
- Vierta la mezcla en un molde preparado y espolvoreado con cacao en polvo y llevar a hornear en horno precalentado a 180 º hasta que pase la prueba de palillo de dientes (meter un palillo en el pastel, si sale limpio, se trata). (Produce una pequeña torta)
- Si lo prefiere, la parte superior con ganache de chocolate o la cobertura de su elección.
Glaseado de chocolate
ingredientes:
- 1 caja de crema
- 100 g de chocolate negro
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
- Derretir el chocolate en el microondas, mezclar la nata y la mantequilla y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Cubra el pastel inmediatamente.
Y yo,Lara hice:
65g chocolate con leche
65g mantequilla
87g azucar
160ml leche
160g harina
pizca de sal
1cucharada llena de postre de levadura postres
Chocolate y mantequilla en mycook
2min 40º vel2
añado leche y azucar
30seg vel4
añado harina ,pizca de sal y levadura
1min vel4
Pasar al molde y hornear con solo calor abajo y ventilador a 165º,cuando la masa ya sube enciendo también la parrilla de arriba.Como son moldes pequeños en 20-25min estan listos
este para el cumple de un amiguito al que va.
Larab- Cociner@
- Cantidad de envíos : 222
Fecha de inscripción : 30/11/2010
Re: bizcochitos roserj sin huevo
¡Qué chulos han quedado!
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: bizcochitos roserj sin huevo
Muy bonitos los bizcochitos que hiciste Larab.
Esta receta todavia aún no la probé.
Espero que tu principe tenga disfrutado y que sea de su agrado.
Un besito para tu peque.
Releyendo la traduccion de google que te envié estoy a murrir de verguenza, por favor, te olvides de la parte del incendio, jajaja Si no tienes microondas lleve el chocolate a fuego lento en una pequena olla.
Y donde si le crema, es nata.
En otra ocasion revisaré lo articulo antes, prometo.
Esta receta todavia aún no la probé.
Espero que tu principe tenga disfrutado y que sea de su agrado.
Un besito para tu peque.
Releyendo la traduccion de google que te envié estoy a murrir de verguenza, por favor, te olvides de la parte del incendio, jajaja Si no tienes microondas lleve el chocolate a fuego lento en una pequena olla.
Y donde si le crema, es nata.
En otra ocasion revisaré lo articulo antes, prometo.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: bizcochitos roserj sin huevo
Google traductor escribió:que no tiene microondas puede provocar un incendio en voz baja, revolviendo constantemente)
Desde luego el traductor de Google es una herramienta impagable. No solo nos ofrece un soporte útil (aunque no perfecto) sino también, de vez en cuando, ratos hilarantes
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: bizcochitos roserj sin huevo
Al google tradutor puedo llamarlo google TRAIDOR eso si.
As veces dá hasta miedo usarlo, jajajaja.
As veces dá hasta miedo usarlo, jajajaja.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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