Recetas de Roserj, una forera foránea

roserj escribió:

BOLO FOFO MUITO GOSTOSO (SIMPLES)







NO COPO DO MY COOK:

3 OVOS
30 SEG VEL 5-6 PROGRESSIVA
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ACRESCENTAR:
380 g ACÚCAR REFINADO OU PULVERIZADO ANTES
220 g LEITE DE VACA
200 g MANTEIGA OU MARGARINA VEGETAL
30 SEG VEL 6
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ACRESCENTAR:
360 g FARINHA DE TRIGO
1 COLHER SOBREMESA DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ (10g)
20 SEG VEL 6
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ASSAR EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA 180 GRAUS CELSIUS ATÉ DOURAR EM CIMA.
PODE COLOCAR CHOCOLATE NA METADE DA MASSA SE QUISER BOLO MÁRMORE.

Guadalmina escribió: Traducción con buena voluntad y escaso conocimiento:

Bollo fofo (¿Bizcocho esponjoso?) muy sabroso

En la jarra de la Mycook:

3 huevos
30 seg vel 5-6 progresiva
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Añadir:
380 g de azúcar refinado (o pulverizado previamente)
220 g de leche de vaca
200g de mantequilla o margarina vegetal
30 sg vel 6
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Añadir:
360 g de harina de trigo
1 cucharadita (?) de levadura química en polvo
20 seg vel 6
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Hornear en molde enmantequillado y enharinado a 180ºC hasta que se dore la cima.
Se puede colocar chocolate en la mitad de la masa para hacer un bizcocho de mármol

roserj escribió:

PUDIM DE LEITE (BRASIL)

NO COPO DO MYCOOK:
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
2 CHÁVENAS DE LEITE DE VACA
4 OVOS

1 MIN VEL 3-4-5 PROGRESSIVAMENTE.
ASSAR EM BANHO-MARIA, EM FORMA CARAMELIZADA POR 3 HORAS, 200 GRAUS CELSIUS.
COLOCAR RODELAS DE LIMÃO NA ÁGUA DO BANHO-MARIA PARA NÃO ESCURECER A FORMA.
PARA MIM, É O MELHOR PUDIM.

Guadalmina escribió:Traducción aproximada :

PUDIN (FLAN) DE LECHE (BRASIL)

En la jarra de la Mycook:

2 latas de leche condensada
2 tazas de leche de vaca
4 huevos

1 min vel 3-4-5, progresivamente

Hornear al baño María en molde caramelizado durante 3 horas, a 200ºC.
Colocar rodajas de limón en el agua del Baño María para no oscurecer el molde
Para mí, el mejor pudin.

¡Bienvenida al foro Roserj!
Gracias por tus recetas. Espero haber hecho una traducción correcta.

Uy!!!espera...espera...que no sé si me he enterado
Esta receta la ha puesto alguien brasileña en el foro nuestro no?
Ya decía yo...gallega no és,Portuguesa...no sabía...
Bienvenida al foro Roserj y gracias ppr compartir tus recetas
Te voy a preguntar una cosa Guadalmina...que significa foránea???

Foránea significa forastera, extranjera (he pretendido un juego de palabras).
Pero Toci, si tenemos un hermoso Diccionario de la RAE en el margen del foro (te voy a tener que decir como les digo a mis hijos: ¿eres tú o una impostora que acaba de llegar? )

bienvenida roserj!!!! el puding tiene una pinta estupendaaaaa!!!!!!

Guadalmina escribió:Foránea significa forastera, extranjera (he pretendido un juego de palabras).
Pero Toci, si tenemos un hermoso Diccionario de la RAE en el margen del foro (te voy a tener que decir como les digo a mis hijos: ¿eres tú o una impostora que acaba de llegar? )

Es que soy un poco vaga,es más fácil que te lo digan,a parte que no me acordaba de la RAE,creía que era un palabro tuyo personal y encima me tenía que ir,ale de carrerilla,jo guadalmina,me tienes muy mal aconstumbrada

Obrigada pelas boas-vindas, espero que gostem das receitas.
Sim, sou brasileira.
Un Saludo.

Roserj nos dice en otro post que lee bien el español pero que no se atreve a escribirlo por miedo a cometer errores y añade unas observaciones adicionales a su receta de Bolo fofo, que intento traducir, ayudada por el traductor de Google, pero confieso que no tengo idea de portugués :

Si aún queda harina sin mezclar en la jarra, pasar la espátula por los laterales de la jarra y batir 15 segundos más a velocidad 6.

Para no ensuciar la tapa de la Mycook, puedes envolverla con papel film (la parte interna de la tapa), dejando lo que sobre por encima, sin usar cubilete. Así se puede retirar y colocar fácilmente la tapa para añadir los ingredientes, teniendo menos para fregar.

Esta receta no usa la mariposa o paleta mezcladora.

Si se quiere más dulce, se puede añadir un poco más de azúcar (aumentar 50g)

Bienvenida Roserj!!!! Me alegro de tenerte por aquí, y muchas gracias por las recetas, tienen muy buena pinta.

¡¡¡¡¡Que buena idea la de poner papel films a la tapa,me gusta...me gusta....aprendemos cosas nuevas!!!!
Gracias de nuevo Roserj

DECHO UNA NUEVA RECETA: CHARLOTTE TRICOLOR (ESCRIBI ESTO CON AYUDA DE MI HIJO)

Un OLÉ para tu hijo,es que estos hijos nuestros son mas listossss....

adidionei fotos no bolo fofo...

Encantada de saludarte roserj, tus recetas tienen que estar riquisimas , espero que te guste nuestro foro

Como mola...... esperemos que otros de los que nos visitan asiduamente desde el otro lado del charco y otros lares hagan como Roserj y se animen a participar..... Bienvenida a tu foro!!!!!!!

Bienvenida Roserj, tus recestas tienen una pinta muy buena.

Bienvenida roserj, espero que sigas por aquí para aprender muchas cositas de ti.

Bienvenida Roserj,

Gracias por tus recetas!!!

bienvenida roserj y gracias por compartir tus recetas, tiene muy buena pinta todo

Bienvenida roserj,contigo aprenderemos por partida doble. En la cocina y un idioma nuevo.
Un abrazo.

Roserj bienvenida ¡¡¡¡¡¡

Acabo de ver que tiene la Cookfast o Cheff 2000. No se cual debe ser. Te lo comento porque yo tengo la Cookfast, aunque todas son iguales. Así que si tienes recetas de estas ollas no dudes en compartirlas.

estimada rociormh,

Este es mi bote, este enlace puedes ver las fotos, es el mismo CookFast, con algunos cambios en la apariencia y vendidos en el Brasil bajo el nombre de COZINHEIRA, la empresa Mallory.

Esta é minha panela, neste link dá para ver fotos, é a mesma cookfast, com algumas modificações na aparência e vendida aqui no Brasil com o nome COZINHEIRA, marca Mallory.

http://www.submarino.com.br/produto/34/21556388/panela+eletrica+cozinheira+220v+-+mallory#

Obrigado, eu vi o link e é o mesmo, para ver se nós incentivamos e colocamos receitas.
Eu uso ele para fazer qualquer prato que previamente eram manuseadas no pote, e para alguns bolo. Eu uso as receitas de toda a vida e se adapta à máquina.
Quando eu encontrei um monte de receitas na mundorecetas fórum para ver se me atrevo e faço.




Gracias, he visto el enlace y es la misma, a ver si nos animamos y vamos poniendo recetas.
Yo la utilizo para hacer cualquier guiso que antes hacía en la olla, y también para algún pastel. Utilizo las recetas de toda la vida y las adapto a la maquinita.
Aunque he encontrado un monton de recetas en el foro de mundorecetas, a ver si me animo y las voy haciendo.