Bizcochitos Chocolate en 2 minutos (microondas)

Bizcochitos Chocolate en 2 minutos (microondas)


Una masa mui esponjosa y facil de preparar.



Para hacer los bizcochitos al micro en 2 minutos vas a necessitar de estes equipos de última generación:



Ingredientes:
(Para 10 a 12 unidades)

1 huevo
120 g azúcar
65 g harina de trigo (+ 15 g si no usas el coco)
120 g leche
40 g chocolate en polvo sin azúcar (Nestlé)
10 g coco rallado (opcional)
40 g margarina
1 cucharadita levadura quimica en polvo

Cobertura (esta o lo que quieras):

2 cucharadas leche en polvo
2 cucharadas azúcar
2 cucharadas achocolatado tipo nesquick
1/3 taza água (80 g)


Preparo:

Masa:

Usar un jarro, para ser más facil rellenar las capsulas de papel.
Con un tenedor o varilla, batir un huevo e añadir todos los otros ingredientes, mezclar bien solamente hasta homogeneizar todo.

Para cocer al micro vas a necessitar de moldes para magdalenas/ cupcakes/muffins en silicona para que las capsulas no se abran mientras la masa suba. Los mios para 6 unidades.
Como opcion puedes usar tazas de té, unas 6 de cada vez, verifique las que se moldan bien con las capsulas.
(No soy una buena niña?)

Rellenar las capsulas (ya en los moldes o en las tazas) hasta 3/4 de la capacidad.
Programar 2 minutos en máxima potência (con las tazas probar con 2 min y medio y verificar si está al punto y apagar cuando esté listo.
Usar este tiempo en la proxima vez)
Punto de cocimiento: El bizcocho estará cocido cuando la masa subir de los bordes hasta el centro y empezar a bajar el centro al mismo nivel de los bordes (vea en mi foto, esta todo igual lo bizcocho). El cocimiento se completa en los proximos minutos al apagar el horno.

Sacar los bizcochitos y rellenar las demás capsulas.


Cobertura:

Mesclar todos los ingredientes en una ollita y llevar al fogon mesclando hasta que esté cremoso.
Puedes hacer al micro en un pirex a máxima potência, mesclando a cada minuto hasta que esté listo.
Cubrir los bizcochos con esta mescla y espolvorear virutas o use la cobertura que más te guste.
Yo no hice nada, eché las caras de los bizcochitos en leche en polvo y quedaran geniales (la pereza era mucha)