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Mensaje por victoria Vie Feb 03, 2012 3:24 pm

a ver que os parece,esto, lo vi ayer en el blog de jugando a las cocinitas y lo he hecho hoy, os pongo la recetilla, y la foto del blog, porque la mia, como ha sido version prueba, mientras que fui a por la maquina,,,,,,,, el oso hizo acopio de valor,(antes de ir por la maquina de fotos le dije: ni te atrevas, y lo amenace) y se atrevio, vaya si se atrevio, jajajaja

INGREDIENTES

500 ml de leche (la chica del blog ponia que ella uso desnatada, yo entera)
200 ml de leche condensada
4 huevos
250 gr de queso mascarpone
5 cucharadas soperas de azúcar( yo no se puse, pense que con la leche condesada era suficiente, igual una o dos no hubiesen venido mal)
Aroma de vainilla
Caramelo líquido


Batimos todos los ingredientes hasta que estén bien emulsionados, vertemos en un molde de silicona que habremos caramelizado y llevamos al microondas durante 20 minutos.
Cuando termine la cocción dejamos que repose dentro del micro durante unos 5 minutos, por aquello de no quemarnos entre otras cosas...

Sacamos dejamos reposar y cuando está templado metemos a la nevera, desmoldamos y servimos.

Flan de mascarpone (microondas) 2vsq8n6

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