Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por julycar Jue Oct 01, 2009 7:26 pm

Ingredientes:

1 tarrina de queso mascarpone
200ml de nata
400ml de leche entera
2 huevos
1 sobre de cuajada en polvo royal
150gr de azúcar

Preparación:

poner en la jarra todos los ingredientes, 1 minuto, v. 4, verter en un molde y tapar con papel albal, poner en la jarra 1 litro de agua caliente, tapar con la vandeja a vapor y colocar el molde, tapar, 40 minutos, 120º, v.2, dejar enfriar sin abrir, cuando este frio meter en el frigo......... desmoldar y servir con miel ó solo... ......
Posdata: tambien se puede hacer en el microondas, en un molde apto para microondas tapar y programar 12 minutos, 500ww
De las dos formas de hacer estan buenos, solo que uno tiene mejor presentación que el otro...... Besos

Flan cuajada mascarpone K6xky
la foto de arriba hecha con mycook
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la foto de arriba hecha con microondas.... http://julycarconmycook.blogspot.com/
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