cuajada de sabor chocolate

CUAJADA DE CHOCOLATE
150g chocolate a la taza
50g azucar
1/2l de leche
1 sobre de cuajada

onzas de chocolate en la jarra de la mycook y trituro
15seg vel10
mezclo el sobre de cuajada en medio vaso de leche y el azucar.El resto de la leche a la maquina
6min 100º vel3
cuando van o faltan 3 min añado la leche que tiene la cuajada en polvo y el azucar.

Al terminar vuelco rapido la mezcla en los moldes elegidos que cuaja rapido.Al enfriar paso a la nevera unas 4 horas.







Tiene un sabor a chocolate fuerte.Se puede hacer una base de masa quebrada horneada ya y luego volcar la crema y una vez dura adornar con nata....

Tienen que estar muy ricas.
Es más o menos la proporción que uso para la capa oscura de la tarta de tres chocolates, aunque ésta lleva leche y nata y tu cuajada solo leche (más ligerita y saludable).

Y ya que lo mencionas, la última tarta que hice en vez de poner la base de galleta molida y mantequilla típica, le puse una base horneada como propones.

Las dos ideas geniales, gracias Larab.