Merengues (mimos)

Merengues mycook:
Ingredientes:
4 Claras de huevo
250 gr. de Azúcar Glass
Procedimiento:
Poner los ingredientes en la jarra con la paleta mezcladora.
2 min 40ºC V 5
7 min sin temperatura V 5 (yo en los ultimos minutos le puse velocidad 6 para que subiera más rapido, enseguida se llega a punto de nieve, una manera de comprobar q esta, es girar la jarra y ver q no se cae, y estan listo para el horno.
tiempo horno 2 horas 110 ºC (con ventilador) la bandeja ponerla en el centro. y listo

Muy ricos!

Tengo antojo de merengues

Horror 6 bombas calóricas!!!

Preciosos merengues Karina, de verdad.

Bravo Karina.
Me gusta los merenguitos.

Te han quedado estupendos ¡Bravo por la primera receta que publicas!
Ahora, perdido el miedo, queremos ver muchas más, igual de buenas

Gracias, lo malo es q no paro de comerlos..jajaja es q de sabor estan muy buenos.. y estos merengues tb se usa para tarta y así ya tenemos una idea de como hacerlos y que esten bien.
tb hice dos tartas en navidades pero no son hecha con la mycook, son todo a mano.
tartaleta de lima y limon con merengue
tarta de dos chocolate con queso crema

Karina en dos días te quitan el título de aprendiz y te ponen el de super repostera!!!

Qué pinta más estupenda tiene todo!!!! Yo he hecho los merengues del libro de My Cook (merengue frances creo que le llaman), no se si es la misma receta, y salen muy ricos... no los hago mucho por que no gustan demasiado por aquí... cuando me sobran claras las aprovecho y le llevo los merengues a mi suegro que si que le gustan...

Muy ricos los merengues y las tartas

AAAAyyyy que tentacion tus tartas Karina.
Escondestes tus obras artisticas para hacernos babear después de Navidad, no?
Tan hermosas las dos. Ya estas en el club de las grandes reposteras que hay por aqui a tentarnos.
Me encantó los corazoncitos decorando la tarta de chocolate.
Que lastima que ya tengo comido tanto y no puedo probar más nada por encuanto.
Bye, Bye

muchas gracias a todas, no creo q sea para tanto, las recetas de esas tartas las hago de un libro, que explica muy bien los pasos, y me van saliendo, nose si podre poner el nombre del libro? se llama el gran libro de reposteria paso a paso.. todo lo q hago me sale fenomenal, hice tiramisú pero no el tipico, es otra receta q no esta nada mal.
tarta de tiramisú.. a ver q les parece?
tambien tengo q decir q mi marido me ayuda hacer las tartas somos dos en la cocina...

Se ve que sois unos artistas (vamos a ser generosos e incluir al pinche).
Me encanta la tarta de chocolate, con esa bandas finas.

Cuando quieras nos haces a nosotros un paso a paso de alguna de estas maravillas

En cuanto al libro ¿es éste de Joanna Farrow?

si correcto es ese.. tu lo tienes?

No, pero por si lo encuentro.

Que buenas tus tartas, tienen una pinta deliciosa!
El paso a paso te funciona de maravilla, estás hecha una artista.
Un beso

Blau, ya estás mejor?
Deseo que si.
Besito miga.

Gracias blaukitchen, si quieres alguna receta te la paso por mail. Saludos. y feliz año 2012