Merengues (mimos)
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Merengues (mimos)
por Karina Mar Dic 27, 2011 1:07 am
Merengues mycook:
Ingredientes:
4 Claras de huevo
250 gr. de Azúcar Glass
Procedimiento:
Poner los ingredientes en la jarra con la paleta mezcladora.
2 min 40ºC V 5
7 min sin temperatura V 5 (yo en los ultimos minutos le puse velocidad 6 para que subiera más rapido, enseguida se llega a punto de nieve, una manera de comprobar q esta, es girar la jarra y ver q no se cae, y estan listo para el horno.
tiempo horno 2 horas 110 ºC (con ventilador) la bandeja ponerla en el centro. y listo
Ingredientes:
4 Claras de huevo
250 gr. de Azúcar Glass
Procedimiento:
Poner los ingredientes en la jarra con la paleta mezcladora.
2 min 40ºC V 5
7 min sin temperatura V 5 (yo en los ultimos minutos le puse velocidad 6 para que subiera más rapido, enseguida se llega a punto de nieve, una manera de comprobar q esta, es girar la jarra y ver q no se cae, y estan listo para el horno.
tiempo horno 2 horas 110 ºC (con ventilador) la bandeja ponerla en el centro. y listo
Karina- Aprendiz
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