BIZCOCHO DE PLATANO

Hola!!! Ufff no se ni el tiempo que no público nada pero el otro día tenía unos platanos muy maduros que iban a ir a la basura y buscando recetas encontré esta, es de Auro, os dejo su enlace y la receta http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/03/17/bizcocho-de-platano-2/
BIZCOCHO DE PLATANO
250 gr. de plátanos maduros. (3)
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
1 pizca de sal.
70 gr. de aceite de girasol.
200 gr. de harina.
1 sobrecito de levadura en polvo.
Fideos chocolate para espolvorear.
Tritura los plátanos con el azúcar y la pizca de sal a una velocidad media 5-6.
Añade los huevos y coloca la mariposa en las cuchillas. Bate durante 4 min. en velocidad 5.
Añade el aceite y mézclalo a la pasta anterior a una velocidad 3.
Añade la harina mezclada con la levadura y mezcla en velocidad 3 durante 10 seg. termina de envolver con la espátula.
Hornea 30-40 min. a 170º -180º hasta que este cocido en su interior. (Yo lo horneé en la fussion menu horno 150º 45min 10 mantenimiento calor)

El corte

Pecosa, vaya bizcocho, tiene una pinta estupenda, supongo que los peques se han chupado los dedos!

¡Qué bizcocho más fantástico! Ha quedado precioso y combinado con el chocolate debe de estar de rechupete

Y cómo van creciendo tus peques. Están guapísimos

Eso es arte y saber hacer las cosas y no lo mio. Yo no puedo hacerlo mi cariño odia el plátano. Sin embargo lo veo fantástico.
Gracias

Te ha quedado magnífico!

A mi mujer le encantaría, pero yo soy de poco plátano...

Akkei pues ni siquiera lo han probado chica, si es que tengo una familia.... que poco hago pero menos ganas aun de hacerlo!!!!!!!!!!!!

Gracias Guadalmina!!!!!!!!

Gracias Padrino, pero no digas eso que tu tienes un arte que pa que!!!!

Maxcook, pues nada se lo haces a tu mujer que bien contenta se pondrá.

Wow, que bueno!
Pues en mi casa son medio monos
La pregunta con cara horrorizada mas común es: ¿Pero no hay platanos? vamos que es lo peor que puede pasar, que no haya plátanos jajaja
Así que esta receta les encantará.
Un beso

Que delicia Pecosa.
No debe ter sobrado nada.
Beso

Tiene que estar riquisimo y ademas al platano el chocolate le va muy bien. Yo normalmente cuando tengo platanos maduros me suelo preparar una papilla con los platanos, unas galletas y zumo de naranja, me lo preparaba mi madre cuando era pequeña para que comiera algo de fruta y como me encantaba yo aún me lo sigo haciendo, la próxima vez que tenga platanos me preparo este bizcocho

Pecosa enhorabuena. Tiene una pinta excelente. Te ha quedado de muerte.

Yo tampoco soy de plátanos para cocinar. Únicamente me gustan en crudo y encima creo que me pasaría como en tu casa, que acabaría comiéndomelo yo.

Pero de todos modos una receta estupenda.

Viendo esta receta y la de vitoria con sus magdalenas de nata y las croquetas de weduard, haber si me animo un poco otra vez con la máquina, que me tiene un poco así así.