Flan de yogur fresa y platano
+3
julycar
Nanny
pecosa75
7 participantes
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Flan de yogur fresa y platano
Esta receta es de Eguski de mundorecetas, os dejo su enlace http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=329358
yo varié un poco.
Ingredientes:
1 yogur liquido de piña y coco de 750 ml.(yo 5 danoninos fresa y platano y resto leche)
50 gr. de azúcar (si os gusta mas dulce, poner mas)
4 huevos medianos (los mios eran grandes)
1 yema (no la puse)
Caramelo liquido para el molde
Instrucciones:
Batimos bien todos los ingredientes 15 seg. vel. 4, echamos en el molde caramelizado (yo he usado el molde de pudding de la FC.)
Lo ponemos en la cubeta de la FC. esta con 2 medidas de agua (si tenéis cestillo, ponemos el molde en el y luego directamente a la cubeta)
Seleccionamos menú-manual 18 min. (posición válvula, cerrada), cuando acabé el programa apagamos la olla y dejamos despresurizar.
Lo tenemos en la cubeta, hasta que se enfríe, luego metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.
Yo no soy de flanes pero decian que estaba bueno.
yo varié un poco.
Ingredientes:
1 yogur liquido de piña y coco de 750 ml.(yo 5 danoninos fresa y platano y resto leche)
50 gr. de azúcar (si os gusta mas dulce, poner mas)
4 huevos medianos (los mios eran grandes)
1 yema (no la puse)
Caramelo liquido para el molde
Instrucciones:
Batimos bien todos los ingredientes 15 seg. vel. 4, echamos en el molde caramelizado (yo he usado el molde de pudding de la FC.)
Lo ponemos en la cubeta de la FC. esta con 2 medidas de agua (si tenéis cestillo, ponemos el molde en el y luego directamente a la cubeta)
Seleccionamos menú-manual 18 min. (posición válvula, cerrada), cuando acabé el programa apagamos la olla y dejamos despresurizar.
Lo tenemos en la cubeta, hasta que se enfríe, luego metemos al frigorífico, mejor de un día para otro.
Yo no soy de flanes pero decian que estaba bueno.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Flan de yogur fresa y platano
Madre mía, pedazo flan te ha salido. No doy a basto con tanta receta rica,
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: Flan de yogur fresa y platano
¡Qué fantástico, me encanta además esa forma del molde! Ya probaba yo un trocito y luego otro.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Flan de yogur fresa y platano
A que hora dices que tenemos que ir???? No quiero llegar tarde
Andromedas-28- Cociner@
- Cantidad de envíos : 170
Fecha de inscripción : 29/10/2009
Edad : 46
Localización : San Martín De La Vega (Madrid)
Re: Flan de yogur fresa y platano
Que rico vaya pedazo de flan
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Flan de yogur fresa y platano
Ya no te digo nada Pecosita, es que estoy engordando solo de mirar tus platitos, que pasa que como tú estas engordando dices que lo hagan el resto tambien, no????? vaya tela con la pinta que tiene el flan, otro para copiar.
Re: Flan de yogur fresa y platano
FresayCanela escribió:Ya no te digo nada Pecosita, es que estoy engordando solo de mirar tus platitos, que pasa que como tú estas engordando dices que lo hagan el resto tambien, no????? vaya tela con la pinta que tiene el flan, otro para copiar.
en el fondo algo de eso hay fresa que sean solidarios conmigo, jajajaja
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Flan de yogur fresa y platano
Andromedas-28 escribió:A que hora dices que tenemos que ir???? No quiero llegar tarde
Pues para ese ya llegas tarde pero gustosamente te hago otro en un plis plas
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Flan de yogur fresa y platano
Guadalmina escribió:¡Qué fantástico, me encanta además esa forma del molde! Ya probaba yo un trocito y luego otro.
Gracias guapa, si es chulo ese molde si
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Flan de yogur fresa y platano
Chachissssssssssssssssss, la verdad que no me extraña que no haya quedado nada porque con esa pinta........para otra vez será entonces
Andromedas-28- Cociner@
- Cantidad de envíos : 170
Fecha de inscripción : 29/10/2009
Edad : 46
Localización : San Martín De La Vega (Madrid)
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