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Mensaje por Larab Lun Oct 31, 2011 3:24 pm

SALSA DE TOMATE CON CRIOLLO
Tenia ganas de tener una alternativa rápida a una bologñesa casera,que desde luego más sana y rica pero no siempre tengo tiempo.
Consulté con una empresa gallega los criollos en:
fripor@fripor.com

Entonces pelé los criollos y los desmigué
en la jarra de la mycook puse la pala y un chorrito de aceite
2min 90º vel2
añado los criollos
5min 11oº vel2
añado una lata grande de tomate triturado
20min 110º vel2
10 min 120º vel2 sin tapón,mientras cuezo la pasta elegida en la olla.

Mezclo luego la pasta con la salsa y ya está.En lo que tardo en darles una ducha y poner el pijama tengo la cena.
Se puede darle más aroma con orégano,romero....pero en casa no solemos usarlas


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