Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por MaxCook Mar Ago 09, 2011 12:18 pm

Hola a tod@s!

Voy a compartir un truquito que hace que batir huevos sea muy rápido y limpio!

Vale para cualquier ocasión, pero es especialmente útil cuando quieres hacer dos o más tortillas francesas con diferentes acompañamientos para una cena rápida (A mi mujer le gustan con atún y a mí con queso).

Todo lo que necesitamos son uno o varios recipientes con tapa (Los redondos de la comida china vienen perfectos y acaban siempre acumulándose en los armarios), en los que sin más se echan los huevos, la sal y el acompañamiento que proceda... Se tapa y con 4 golpes de muñeca ya tenemos el huevo batido. Unos cuantos golpes más y se le da una textura más esponjosa.

Una vez se usan, se les da un agua rápida y al escurridor!
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Mensaje por Guadalmina Mar Ago 09, 2011 4:38 pm


Yo también dispongo de amplias existencias de los botes chinos. Muchas gracias por esa nueva utilidad

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Un saludo,

Batir huevos 20af69y
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Batir huevos Empty Re: Batir huevos

Mensaje por FresayCanela Mar Ago 09, 2011 11:26 pm

Muchas gracias Max, yo no tengo mucho botes de esos pero seguro que algo encuentro, De verdad que vaya ingenio que teneis, no se me hubiera ocurrido, yo a lo de siempre nunca me paro a pensar que hacer para rentabilizar el tiempo.

Ah!!! por cierto a mi la francesa que gusta con atún y queso juntos Guiño

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Mensaje por roserj Miér Ago 10, 2011 1:20 am

Gracias Max.
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Mensaje por MaxCook Miér Ago 10, 2011 7:54 am

Concretamente anoche lo puse en práctica una vez más! OK

Antes, para hacer dos tortillas "rápidas", manchaba dos platos y a darle al tenedor para batir... ahora huevos, sal, atún en uno, queso en otro y en cuanto sale la primera de la sartén entra la segunda Guiño

Super rápido a la hora de batir un huevo para pintar algo que vaya al horno o preparar huevo batido para cuajar una tortilla de patata.
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Mensaje por pecosa75 Miér Ago 10, 2011 3:04 pm

que original vamos no se me hubiera ocurrido nunca OK
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Batir huevos Empty Re: Batir huevos

Mensaje por BlauKitchen Jue Ago 11, 2011 11:30 pm

Gracias por la idea Maxcook, lo pondré en práctica!
Saludos
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