CARBONARA CONGELADA
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CARBONARA CONGELADA
por ceciboomm Lun Ago 08, 2011 8:06 pm
Hola de nuevo¡¡¡
Tengo una preguntita;me voy de vacaciones y me gustaria llevarme la salsa carbonara para la pasta,pero la quiero congelar sabeis si se puede???
muchas gracias.
CECI
Tengo una preguntita;me voy de vacaciones y me gustaria llevarme la salsa carbonara para la pasta,pero la quiero congelar sabeis si se puede???
muchas gracias.
CECI
ceciboomm- Aprendiz
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Re: CARBONARA CONGELADA
por Weduard Lun Ago 08, 2011 11:42 pm
Si todo está cocinado diría que sí, como las croquetas, llevan leche de la bechamel y huevo del rebozado, lo que luego no sé como quedará al recalentarla... Casi mejor hacer una prueba antes y si la haces nos informas. 
Weduard- Cociner@
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Re: CARBONARA CONGELADA
por MaxCook Mar Ago 09, 2011 8:36 am
Probablemente se pueda pero... Esa salsa personalmente me gusta recién hecha, luego se queda muy espesa por el huevo.
Te diría que te llevases congelado el bacon y la cebolla picados, que es lo que más se tarda en preparar... Y luego en un momento, sartén, aceite, nata y huevo...
Te diría que te llevases congelado el bacon y la cebolla picados, que es lo que más se tarda en preparar... Y luego en un momento, sartén, aceite, nata y huevo...
MaxCook- Cociner@
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Edad : 43
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Re: CARBONARA CONGELADA
por ceciboomm Mar Ago 30, 2011 6:16 pm
hola de nuevo, ya de vuelta de las vacaciones... 
pero bueno aqui estamos renovada para empezar....
Al final congelé la carbonara y me la llevé,la descongelé y...riquisímaaaa,hombre no es como recién hecha pero mas o menos.
Así que ya sabeis.
besitosss
pero bueno aqui estamos renovada para empezar....Al final congelé la carbonara y me la llevé,la descongelé y...riquisímaaaa,hombre no es como recién hecha pero mas o menos.
Así que ya sabeis.
besitosss
ceciboomm- Aprendiz
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Re: CARBONARA CONGELADA
por Guadalmina Mar Ago 30, 2011 8:14 pm
Que la vuelta te sea leve, Ceciboomm, y que te dure mucho la frescura.
Muchas gracias por la información
Muchas gracias por la información
Guadalmina- Superchef de cocina
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Localización : Bizkaia
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