Roscos de pan crujientes de Larab (comentarios)

Larab escribió:ROSCOS DE PAN CRUJIENTES
250g de semola de grano duro rimacinata(de cecco)
1/2 vaso de aceite de oliva suave
1/2 vaso de vino blanco(cuanta mejor calidad mejor sabrá)
1/2 cubito de levadura prensada levital
un poco de sal

Puse primero los liquidos,luego la levadura desmigada y encima la harina y por ultimo la sal.Funcion amasado 2 min
Lo dejo levar aunque no sube casi nada.Les doy forma y dejo levar otra vez.
Horneo a 170º hasta que cogen color.En el horno inflaron un poquito.
Se pueden incluso abrir a la mitad sin que rompan pero son más apropiados para añadirles especies a la masa y comer asi