Crema de brécol y queso Cabrales de Larab (comentarios)
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Crema de brécol y queso Cabrales de Larab (comentarios)
por Guadalmina Jue Jul 28, 2011 8:26 pm
Larab escribió:CREMA DE BRECOL Y QUESO
300g brecol
1/2 cebolla pequeña
1puerro
150ml leche
80ml nata de montar
35g queso cabrales
sal
puerro y cebolla en jarra,se pica
10seg vel5
añadir chorro de aceite y se sofrie
10min 90º vel2
añadir brecol y se pocha
5min 90º vel3
añado 150ml leche y pogo a cocer
15min 100º vel3
dar varios golpes de turbo y añadirle la nata
Como solo me gusta a mi el cabrales,saqué tres cuenquitos de puré y luego al mio le añadi el queso en la jarra y lo puse en una taza para distinguir
Definitivamente, Larab eres la reina de las sopas y cremas. ¡Qué pena que yo sea del club de Mafalda!
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Crema de brécol y queso Cabrales de Larab (comentarios)
por la mosquetera Jue Jul 28, 2011 10:59 pm
Hola Guadal,
lo del "bibi" ¿es por alguna razón en especial? o ¿es porque queremos volver a nuestra infancia?
Un saludo, ya ves que ha vuelto la hija descarriada.
lo del "bibi" ¿es por alguna razón en especial? o ¿es porque queremos volver a nuestra infancia?
Un saludo, ya ves que ha vuelto la hija descarriada.
la mosquetera- Cociner@
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Re: Crema de brécol y queso Cabrales de Larab (comentarios)
por Guadalmina Jue Jul 28, 2011 11:56 pm
la mosquetera escribió:Hola Guadal,
lo del "bibi" ¿es por alguna razón en especial? o ¿es porque queremos volver a nuestra infancia?
Un saludo, ya ves que ha vuelto la hija descarriada.
¡Hola, Mosquetera! Me alegro mucho de volver a verte por el foro.
Estaba temiéndome estar hoy particularmente espesa, porque no pillaba eso del "bibi", por más vueltas que le daba. Pero al final el Alzheimer me ha dado algo de cuartelillo y he comprendido que es por el biberón que se ve en la foto
Pero es que la receta (y las fotos) no es mía, es de Larab, que tal vez tenga bebés o bien usa el biberón de medidor de líquidos. Por cierto, muy guapa en tu nuevo avatar.
Guadalmina- Superchef de cocina
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