Patatas asadas al microondas
+4
angyhel
BlauKitchen
FresayCanela
Guadalmina
8 participantes
Página 1 de 1.
Patatas asadas al microondas
Os traigo una receta fácil, rápida y resultona, que admite variaciones al gusto.
Me inspiré en este vídeo, que saqué de la página de Cocina.org
Ingredientes:
Varias patatas medianas, peladas
Salsa de soja
Bacon en lonchas
Unas gotas de aceite
Queso emmental rallado
Sal (poca)
Agua
Opcional: Hierbas provenzales
Se cortan las patatas sin llegar al final, como si fueran páginas de un libro
Se entreabren un poco las laminillas y se colocan en una fuente que soporte microondas y horno
Se le echa salsa de soja, aceite, un poco de agua, sal (cuidado que la salsa de soja ya tiene bastante), hierbas provenzales y lo que se os ocurra
Se cortan tiras de bacon y entre papeles de cocina se meten a microondas durante 1 min (+ 1 min) para que se churrusquen un poco
Se ponen las patatas a máxima potencia en el microondas. El tiempo variará del tamaño de las patatas (y de las láminas), así como de la cantidad de patatas. Me parece que las tuve unos 10 min, pero es cuestión de pinchar con un tenedor y de comprobar que estén hechas.
Se cortan trozos de las tiras de bacon y se introducen entre las láminas. Se echa por encima el queso rallado. Si se ha evaporado todo el líquido se puede añadir algo más de agua.
Se terminan de hacer bajo el grill
Me inspiré en este vídeo, que saqué de la página de Cocina.org
Ingredientes:
Varias patatas medianas, peladas
Salsa de soja
Bacon en lonchas
Unas gotas de aceite
Queso emmental rallado
Sal (poca)
Agua
Opcional: Hierbas provenzales
Se cortan las patatas sin llegar al final, como si fueran páginas de un libro
Se entreabren un poco las laminillas y se colocan en una fuente que soporte microondas y horno
Se le echa salsa de soja, aceite, un poco de agua, sal (cuidado que la salsa de soja ya tiene bastante), hierbas provenzales y lo que se os ocurra
Se cortan tiras de bacon y entre papeles de cocina se meten a microondas durante 1 min (+ 1 min) para que se churrusquen un poco
Se ponen las patatas a máxima potencia en el microondas. El tiempo variará del tamaño de las patatas (y de las láminas), así como de la cantidad de patatas. Me parece que las tuve unos 10 min, pero es cuestión de pinchar con un tenedor y de comprobar que estén hechas.
Se cortan trozos de las tiras de bacon y se introducen entre las láminas. Se echa por encima el queso rallado. Si se ha evaporado todo el líquido se puede añadir algo más de agua.
Se terminan de hacer bajo el grill
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Patatas asadas al microondas
Si mi marido ve estas patatas me tengo que poner a prepararsela seguro. La dejaré en pendientes y no muy lejos para cualquier dia hacerlas. Lo unico que a mi la salsa de soja no me va mucho, tendré que pensar que otra salsa puedo poner o simplemente un buen aceite de oliva
Re: Patatas asadas al microondas
Que buenas! jaja tomo nota para sorprender!!!!
Gracias por la receta se ve buena y muy bonita presentación.
Besitos
Gracias por la receta se ve buena y muy bonita presentación.
Besitos
Re: Patatas asadas al microondas
Tienen una pinta estupenda... yo que no tengo costumbre de cocinar en el micro!!! solo lo uso para calentar, nada más... será cuestión de ponerse...
angyhel- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1512
Fecha de inscripción : 27/04/2009
Edad : 54
Localización : Madrid
Re: Patatas asadas al microondas
Buenísima la receta, Guadalmina, qué bien queda la patata laminada, qué buena pinta.
Hasta ahora tampoco usaba el microondas más allá de calentar, pero ultimamente le estoy cogiendo gustillo y hago muchas más cosas, con un resultado bastante bueno, todo un descubrimiento ¡ya era hora!
Hasta ahora tampoco usaba el microondas más allá de calentar, pero ultimamente le estoy cogiendo gustillo y hago muchas más cosas, con un resultado bastante bueno, todo un descubrimiento ¡ya era hora!
Piruleta- Cociner@
- Cantidad de envíos : 327
Fecha de inscripción : 26/07/2010
Re: Patatas asadas al microondas
Que ricas esas patatas
Yo tuve una época que cocinaba en el micro ,pero ahora con tantos aparatos no doy abasto
Yo tuve una época que cocinaba en el micro ,pero ahora con tantos aparatos no doy abasto
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Patatas asadas al microondas
Guadalmina, estaba de descanso tu cocinero?
Ya veo que le superas en la cocina.
Estas patatas estan de 10.
Las copio certamente. Un show de patatas.
Un plato para sorprender a todos.
Muchas gracias Guapa.
Besito
Ya veo que le superas en la cocina.
Estas patatas estan de 10.
Las copio certamente. Un show de patatas.
Un plato para sorprender a todos.
Muchas gracias Guapa.
Besito
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Patatas asadas al microondas
roserj escribió:Guadalmina, estaba de descanso tu cocinero?
Ja, ja...
La primera vez que las hice, me había fallado el cocinero oficial y tuve que improvisar rápidamente un primer plato. A mi me gusta innovar (pero no trabajar demasiado) .... y sorprendí al cocinero.
Muchas gracias a todas por vuestros comentarios.
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Patatas asadas al microondas
Certamente encantó a sua familia.
Eres un sol, gracias por la estupenda receta.
Eres un sol, gracias por la estupenda receta.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
Re: Patatas asadas al microondas
Que pinta más soberbia... Ya se me están ocurriendo algunas variaciones que incluyen queso de untar con cebolla y hierbas...
Y supongo que si se utiliza un recipiente de microondas tipo taper con válvula de seguridad... Se cocerán más rápido y perderán menos líquido.
Tengo que probarlo!
Y supongo que si se utiliza un recipiente de microondas tipo taper con válvula de seguridad... Se cocerán más rápido y perderán menos líquido.
Tengo que probarlo!
MaxCook- Cociner@
- Cantidad de envíos : 452
Fecha de inscripción : 13/07/2011
Edad : 43
Localización : Parla (Madrid)
Temas similares
» Vainas (judías verdes) con patatas al microondas
» Manzanas asadas al microondas light
» Patatas asadas con salsa de queso
» Boniatos asados al horno y al microondas y patatas fritas de boniato light
» Pastel de patatas carbonara (microondas)
» Manzanas asadas al microondas light
» Patatas asadas con salsa de queso
» Boniatos asados al horno y al microondas y patatas fritas de boniato light
» Pastel de patatas carbonara (microondas)
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
Dom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj
» Bizcocho de coco con leche de coco
Dom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj
» Mousse de leche en polvo
Dom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Vie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Jue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos
» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Lun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42