helado de arroz con leche

HELADO DE ARROZ CON LECHE
se puede usar leche de soja,almendra....
100g de arroz
1100ml leche
150ml de nata(de vaca,soja,avena...)
canela en polvo
150g azucar

Primero puse el arroz en la mycook y lo trituré con 3 golpes de turbo de 20 seg cada uno
Entonces puse el litro y 100ml de leche en la jarra y el arroz triturado y la canela
8 min 110º vel3
12min 100º vel3
añado el azucar y
12min 100º vel4

dejo enfriar en un tapper,luego al congelador.Antes de comerlo,lo saco dejo templar 10 min y troceo.Añadi la nata y el helado troceado y manteco a vel5 hasta que lo veo cremoso y sirvo,el resto de vuelta al congelador.
Es mucha cantidad para enmantecar todo de una vez,forcé un pelin la maquina,es mejor hechar la mitad de nata y mitad de helado y hacer en dos veces.

gracias por compartir Larab, que bonito helado.