Remedio para la sal
5 participantes
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Remedio para la sal
Tengo un problemilla, hice cocido andaluz y creo que puse demasiado hueso salado, por lo que me salió un poco salado, Sabeis si existe algún remedio para esto? Creo que laguna vez se habló de ese tema, pero no lo recurdo, Por favor si alguna conoce un remiedio que me lo diga, con lo rico que esta, pero ten tiene que beber luego lo mas grande de agua.
parrufa- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1081
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : Matalascañas
Re: Remedio para la sal
Yo he oído que cociendo una patata en el guiso absorbe parte de la sal Prueba a ver
alice.em- Cociner@
- Cantidad de envíos : 261
Fecha de inscripción : 23/11/2009
Edad : 73
Localización : Zaragoza
Re: Remedio para la sal
otra solucion seria agregarle màs agua al caldo.
poner a hervir el caldo y le agregas más agua de esta manera se mezclan lo sabores y se suabiza el salado
poner a hervir el caldo y le agregas más agua de esta manera se mezclan lo sabores y se suabiza el salado
Makuspi- Cociner@
- Cantidad de envíos : 285
Fecha de inscripción : 07/03/2010
Localización : Malaga
Re: Remedio para la sal
Para que no te salga salado antes de echar los huesos en la olla escaldalos en una fuente con agua en el microondas .Una vez salado ya no sé el rwemedio
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: Remedio para la sal
Hervir el guiso con una patata o un pedazo de pan que disminuye la sal con seguridad. A continuación, retire con cuidado el pan o las patatas y listo.
roserj- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2830
Fecha de inscripción : 24/01/2010
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