Foro: En la cocina con Mycook
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Magdalenas saladas Empty Magdalenas saladas

Mensaje por roserj Jue Ene 27, 2011 12:38 am

Magdalenas saladas

Magdalenas saladas 9apds1

Masa:
250 g de harina
25 g de margarina
50 g de aceite
250 g de leche
2 huevos enteros
1 cuchara de postre de levadura Royal
1 cucharadita de sal

Emulsionar todo en la Mycook minos la levadura vel 6 por 30 seg.
Añadir la levadura y programar 10 segundos vel 6.
Engrasar los moldes con margarina y espolvorear con harina.
Coloque una pequeña cantidad de masa, un poco de relleno y un poco más de masa.
Si se desea, espolvorear con queso rallado, es opcional.

Relleno: se llena a su gusto, lo que quiere o restos de carne, verduras o fríos.
Estos hice con sobras de pollo mezclado con un salteado de cebollas, pimientos, ajo, aceite de oliva y aceitunas hecho en Mycook y entonces todo mezclado con un poco de queso cremoso. Ellos eran muy sabrosos.

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Magdalenas saladas Empty Re: Magdalenas saladas

Mensaje por roserj Mar Sep 20, 2011 11:33 pm

Aqui la versión con chorizitos en rodajas, tomate, cebola, ajo. perejil, pimentón. He hecho un salteado y las rellené, al final, espolvoré con queso parmesano:

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