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Mensaje por roserj Jue Oct 14, 2010 11:29 pm


Pechuga de pollo rápida en cookfast

Pechuga de pollo rápida en cookfast 1tau09

Sazone al gusto mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel.
Yo templada + - 800g con sal, pimienta negro, las hojas de laurel, hierbas (albahaca, orégano romero, tomillo), vinagre balsámico y salsa Worcestershire.
Reservar en el refrigerador por algunas horas para conseguir el sabor si tienes tiempo.
En la olla Cookfast poner un poco de aceite, agregue media cebolla finamente picada y programe menú freír (carne, para que se dore más rápido). No han programado ningún tiempo específico, muestra 42 minutos, pero dejar freír solamente hasta que las cebollas fueron doradas.
Agregar 3 dientes de ajo machacado y se fríe un poco más.
Usted podría haberse sumado a la cebolla y el ajo para sazonar el pollo, pero mi opinión personal es que freír el ajo y la cebolla antes de poner el pollo es mucho más sabroso.
Después de dorar la cebolla y el ajo, agregar el pollo reservado y mezclar bien.
Poner un chorro de vino blanco sobre cada pieza de pollo, pulsar el buton apagado y programar el menu Horno.
Este programa es de 45 minutos, pero el pollo es listo en 25 a 30 minutos, asegúrese de desactivar el modo luego que esté dorado.
Voltee el pollo una o dos veces a dorar uniformemente.

Besoconcorazon
roserj
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