Pisto en My cook

Hoy he hecho pisto en la my cook,de sabor muy bueno,quizá demasiado triturado,a lo mejor ha sido porque era poca contidad.

Si pones la verdura muy troceada de entrada y luego la cocinas con velocidad 1 (sofrito), cada vez se triturará más y puede acabar como un puré.

Una vez que tengas los trozos del tamaño deseado pásate a vel 2.

Gracias,tendré que cogerle el punto,ahora mismo acabo de terminar un postrecito del libro,sabayon de moscatel(en el libro de amareto)tiene buena pinta.

Pues tiene buena pinta y como te ha dicho Guadalmina echa los trozos mas grandes y pon vel. 2. Espero ver como ha quedado ese postre

Muy buena pinta y veo que has empezado con fuerza, seguimos esperando que compartas tus resultados

He hecho también Sabayón del libro,sustituyendo el amareto por moscatel,ha salido rico,luego lo he quemado con el soplete y también he hecho unos merenguitos con la receta del libro,os pongo foto.

hija, le estas sacando chispas a la maquinita.. muy buena pinta... el pisto.. te digo como las demás, echar trozos grandes y cuando están al tamaño deseado, pasar a velocidad 2.

Se ve que te lo has tomado con ganas... ánimo que todo tiene buena pinta

Es que quiero que si tiene algún fallo le salga ahora,hoy he hecho croquetas de jamón y todo ha ido bien.Mañana me voy una semanita a Galicia,así que la dejaré descansar.
Gracias a todas por vuestro consejos sobre el pisto,la verdad que de sabor está bueno y como quedo muy triturado lo mezclé con gambas y lo puse de relleno en unos creps anoche para cenar.

¡Estás imparable! Y los resultados...

Para el pisto también puedes optar por trocear inicialmente los ingredientes (a mano o en la Mycook*) y luego cocinarlo con mariposa y vel 2 (como en esta receta)

* Si es con Mycook no pongas todo de una vez, porque el resultado sería más desigual (salvo que hablemos de cantidades pequeñas)

Woman que bien te ha quedado todo y como has sabido sacarle un buen partido a ese pisto
Disfruta por esas tierras gallegas y estaremos espectantes para ver que nos preparas a tu vuelta

He vuelto a hacer pisto y el resultado,perfecto,hice caso a vuestros consejos,primero los trozos de calabacín eran grandes y para sofreir los ingredientes,si lo hice en velocidad uno,pero luego cuando añadí el tomate,pasé a velocidad 2 y ha quedado muy bien.

vaya trabajo tiene todo muy buena pinta

womangirl escribió:He vuelto a hacer pisto y el resultado,perfecto,hice caso a vuestros consejos,primero los trozos de calabacín eran grandes y para sofreir los ingredientes,si lo hice en velocidad uno,pero luego cuando añadí el tomate,pasé a velocidad 2 y ha quedado muy bien.

Me alegro mucho de que le hayas cogido el tranquillo a la perfección a lo del pisto. Te veo hecha una experta en nada

Tendré que probar de nuevo, porque me ha quedado demasiado triturado  He cortado los trozos grandes (o eso creía yo) y he cocinado a 1. A la próxima pondré el mismo tamaño pero a velocidad 2
¿Alguna lo ha probado con la mariposa?
Mañana me llevo de tupper alitas de pollo y triturado de verduras con tomate

Como apunte quiero decir que hice pisto y primero trocee las verduras y coloqué la paleta mezcladora. Eché un calabacín, un pimiento rojo, dos verdes, una cebolla, ajo y ocho cucharadas de tomate. Me quedó en su punto.!!!! Seguí una receta de pisto, sobre todo por los tiempos. Excepto para la cebolla y los ajos, le programé cuatro minutos para cada verdura y al final 15 minutos una vez echado el tomate. Para la cebolla y ajo, 2 minutos. Velocidad dos.