Pan de Maiz

Pan de Maiz





Coloque los siguientes ingredientes en la máquina de pan, el líquido primero y luego el sólido:

240 g de agua tibia
30 g de aceite
1 huevo
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
500g de harina de trigo
80 g de harina de maíz fina (tipo molino de piedra)
2 cucharadas de leche en polvo
Hinojo al gusto, 1 / 2 a 1 cucharadita
1 y 1 / 2 cucharaditas de levadura seca activa (panadería)

Ajuste la máquina de pan para la piel clara y, si posible giro de la máquina antes de 10-15 minutos al final del programa, de modo que la piel se vuelve fina y suave.

Se puede hacer también en programa masas de la panificadora o en Mycook usando velocidad amasar por 2 minutos y cocinar en horno convencional :





Disfrute.
Besos