HELADO DE GALLETAS NAPOLITANAS
Página 1 de 1.
HELADO DE GALLETAS NAPOLITANAS
por Lusi57 Sáb Jul 03, 2010 5:04 pm
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche
- 3 yemas de huevos
- 125g de azúcar
- 200g de galletas napolitanas
PREPARACIÓN:Mycook
- Poner paleta mezcladora
- yema + azúcar 1 min 40º vel 4
- leche unos seg vel 5 que se limpie bien la paleta
- Quitar paleta
- Echar las galletas partidas por la mitad 5 min 90º vel 5
- Programar 1 min vel 5 sin temperatura
- Verter en un recipiente apto para congelación
- Poner en el congelador y picar con un tenedor cada 1/2 hora
- Si lo dejamos congelar sacar un buen rato antes de servir y procesamos en MC a vel 7 1 min aproximadamente
- Servir espolvoreado de canela
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Temas similares» HELADO DE GALLETAS NAPOLITANAS
» Galletas campurrianas y napolitanas
» Tarta de helado con galletas calipso
» HELADO DE KIT-KAT
» GALLETAS DECORADAS: galletas de Pascua Fabergé
» Galletas campurrianas y napolitanas
» Tarta de helado con galletas calipso
» HELADO DE KIT-KAT
» GALLETAS DECORADAS: galletas de Pascua Fabergé
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
» Error1 en my cook +59 casi sin uso