HELADO DE KIT-KAT
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HELADO DE KIT-KAT
por Lusi57 Lun Mayo 17, 2010 5:48 pm
INGREDIENTES:
- 1 paquete de Kit-Kat ,dentro van tres
- 250g de leche entera
- 1terrina de queso mascarpone
- 1terrina de nata fresca
- 75g de azúcar
- 25g de azúcar invertido (yo puse 100g de azúcar)
- 2 cucharadas de brandy (opcional)
PREPARACIÓN:Mycook
- Triturar los kitkat 5 seg vel 6
- Poner paleta mezcladora
- Añadir leche + azúcar + nata + mascarpone
- Batir a vel 4 hasta que esté todo integrado
- Echar en un recipiente y meter en el congelador
- Ir moviendo cada cierto tiempo para romper los cristales
uear antes de servir a vel 5-7
FUENTE:Recetario de Sirena
Lusi57- Chef de cocina
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