SOLOMILLO AL CAVA olla GM
Página 1 de 1.
SOLOMILLO AL CAVA olla GM
por Lusi57 Mar Jun 22, 2010 5:41 pm
INGREDIENTES:
- Solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 botella de cava de las pequeñas
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de bovril
- Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN: olla GM
- Salpimentar el solomillo
- Echar aceite en la cubeta de la olla en MENÚ COCINA
- Dorar el solomillo por todos los lados.Reservar
- Hacer un refrito en MENÚ COCINA de cebolla, ajo y puerros
- Agregar el cava
- Incorporar el solomillo reservado y el bovril
- Programar MENÚ CARNE
- Poner la carne en una fuente de servir
- Batir la salsa
- Servir acompañado de su salsa
- Se puede cortar en rodajas antes de servir con la salsa
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Temas similares» SOLOMILLO AL CAVA olla GM
» SOLOMILLO CON NUECES ,OLLA GM
» SOLOMILLO CON NUECES ,OLLA GM
» tarta mousse de cava con fresas, arandanos y gelatina de cava
» Tarta de Mousse de Cava con Fresas, Arandanos y gelatina de Cava
» SOLOMILLO CON NUECES ,OLLA GM
» SOLOMILLO CON NUECES ,OLLA GM
» tarta mousse de cava con fresas, arandanos y gelatina de cava
» Tarta de Mousse de Cava con Fresas, Arandanos y gelatina de Cava
Página 1 de 1.
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.|
|
|
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Bizcocho de coco con leche de coco
» Mousse de leche en polvo
» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
» Error1 en my cook +59 casi sin uso