PATATAS HASSELBACK

INGREDIENTES:
- Patatas tantas como comensales
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajos
-Sal y pimienta
-Para las especias:
- 2 dientes de ajos
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 clavos
- 50g de aceite
- 1 hoja de laurel
- un poco de sal
- un poco de pimentón dulce


PREPARACIÓN:
- Lavar bien las patatas ,se puede hacer con piel o pelarla según gustos
- Cortar en rajas sin llegar al final
- Salpimentar a gusto
- Colocar entre las rodajas ajos laminados
- Chorrear con aceite por encina
- Poner en la bandeja del horno 30 minutos a 200ºC


Mientras,se hornea, preparar en mycook o batidora las especias
- Triturar todas las especias unos segundos a vel 8


Abrir el horno y condimentar las patatas con el aceite de especias
- Hornear otros 30 minutos

FUENTE:"Agidulceario"

tienen una pinta genial riquisimas vamos

Muy buenas Lusi, no las había visto así nunca.

Que ricas¡¡¡¡¡¡¡ las tengo pendiente desde que las vi en el blog..... y ahora ya no puedo dejar de hacerlas mmmmmm

yo tampoco habia visto esta patatas, pero tienen que estar buenisimas, la pondremos en la carpeta del copieteo

Una receta muy original y seguro que sabrosa

Tienen que estar de muerte,apuntada queda la receta