Foro: En la cocina con Mycook
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

IMPRIMIR Y ENVIAR

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Eukk9d
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Ykks5

Instrucciones y advertencias
Últimos temas
» Conservar bonito atun
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 8:26 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 8:22 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 8:21 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 8:19 pm por roserj

» Bizcocho de coco con leche de coco
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 8:10 pm por roserj

» Mousse de leche en polvo
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyDom Jun 28, 2020 7:42 pm por roserj

» Ajoblanco sin huevo, especial embarazadas!
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyVie Jul 06, 2018 10:14 am por economicreativa

» Alimentos que ayudan a dejar de fumar
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyJue Jun 28, 2018 12:55 pm por albercreditos

» Error1 en my cook +59 casi sin uso
Gofres (receta de la gofrera de Lidl) EmptyLun Mayo 28, 2018 12:18 pm por rafa42

ACCEDE A:
Índice
Mycook General
Instrucciones y normas
Recetas
Trucos y consejos
TRADUCTOR DE PÁGINA
Flujo RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


Agosto 2022
LunMarMiérJueVieSábDom
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Calendario Calendario


Gofres (receta de la gofrera de Lidl)

Ir abajo

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Empty Gofres (receta de la gofrera de Lidl)

Mensaje por Guadalmina Lun Abr 19, 2010 9:39 pm

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Eq6xkj

Ingredientes para diez gofres:

250 g de harina normal
1 sobre de levadura química

100 g de azúcar (menos si se presentan con algo dulce encima)
1 sobre de azúcar vainillado
3 huevos
125 g de mantequilla a temperatura ambiente y en trocitos
200g de leche

Opcional: azúcar perlado

Preparación:

Se “tamiza” la harina con la levadura 30 sg vel 4 y se reserva.

Se pone la mariposa

Se echa el azúcar, el azúcar vainillado y los huevos y se baten 3 min vel 5

Se añade la mantequilla y se mezcla 1 min vel 5 y luego la leche 1 min vel 5. Sin parar se va añadiendo la harina con la levadura por el bocal y se para en cuanto esté mezclada. Se vierte en un bol para coger con un cazo la dosis correspondiente a cada gofre

Se enmantequilla toda la superficie de la gofrera (viene bien una brocha de silicona, que mantendremos untada, para dar un repaso entre gofre y gofre) y se precalienta al 4 ½ aproximadamente (las opciones van de 1 a 5)

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) 2q1z6vm

Cuando se enciende el piloto verde de que ya está caliente, se vierte un cazo en cada mitad (hay que coger el punto para que quede el gofre cumplido y no rezume por los lados).

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Htaaly

Se podría espolvorear con azúcar perlado, que debe de ser un azúcar algo más grueso de lo normal. Como no tengo, lo he hecho con un poco de azúcar moreno.

Se tiene aproximadamente 4 min al 4 ½

Para sacarlos me han venido muy bien unas pinzas de Ikea:

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) 14t3u41

Hay que dejarlos enfriar en una rejilla, para que pierdan humedad. Recordad que hay que enmantequillar la gofrera entre gofre y gofre.

Han tenido éxito. Guiño

He hecho también la versión de aceite de oliva (75 g) en lugar de la mantequilla, pero aunque no están mal, saben más a aceite:

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) Idhdgp

_________________
Un saludo,

Gofres (receta de la gofrera de Lidl) 20af69y
Guadalmina
Guadalmina
Superchef de cocina
Superchef de cocina

Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.