sopa castellana con taquitos de jamon
+4
Lusi57
Guadalmina
sArA
maryluc
8 participantes
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sopa castellana con taquitos de jamon
Aunque esta receta la saqué de este foro, la subo porque con el frio que hace..... la verdad apetece y está mmmmm riquísima
Ingredientes para 4:
4 dientes de ajo en laminas
1/2 cubilete de aceite
6 rebanadas finas de pan duro (1 o dos dias)
pimenton dulce
1 paquete de taquitos de jamon serrano (mercadona)
sal
4 vasos de agua
1 pastilla de avecrem
4 huevos
-introducimos el aceite y los ajos 2 minuros v-2 110º
-añadimos el pimenton y los taquitos de jamon sin temperatura v2 15 segundos
sal al gusto
-echamos el agua y el avecrem 12 min v2 - 110º
-echamos el pan y le damos unos segundos sin temperatura v2
para los huevos, como en casa nos gustan enteritos y bien cuajados, lo paso todo a un cazo y le doy unos 3-4 minutos pero sin hervir, por que una vez los meti en la jarra y me salieron muy desechos, supongo que va en función de gustos.
Ingredientes para 4:
4 dientes de ajo en laminas
1/2 cubilete de aceite
6 rebanadas finas de pan duro (1 o dos dias)
pimenton dulce
1 paquete de taquitos de jamon serrano (mercadona)
sal
4 vasos de agua
1 pastilla de avecrem
4 huevos
-introducimos el aceite y los ajos 2 minuros v-2 110º
-añadimos el pimenton y los taquitos de jamon sin temperatura v2 15 segundos
sal al gusto
-echamos el agua y el avecrem 12 min v2 - 110º
-echamos el pan y le damos unos segundos sin temperatura v2
para los huevos, como en casa nos gustan enteritos y bien cuajados, lo paso todo a un cazo y le doy unos 3-4 minutos pero sin hervir, por que una vez los meti en la jarra y me salieron muy desechos, supongo que va en función de gustos.
maryluc- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 72
Fecha de inscripción : 27/10/2009
Localización : murcia
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Pues sí con el frio estos pastos entran solicos, quien pillara ese plato, te ha quedado muy rico.
sArA- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1974
Fecha de inscripción : 15/05/2009
Edad : 41
Localización : España
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Es bien conocido que soy del club de Mafalda (que aborrece la sopa) pero es de justicia reconocer que te ha quedado muy bien
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Esta sopa desde que la puso Toci la he preparado en varias ocasiones .La proxima le pondré los taquitos de jamón
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 67
Localización : una caballa en granada
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Muy rica, me encantan las sopas
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Pues esta me la apunto, porque yo al contrario que guadalmina me encanta la sopa y todo lo que tenga que ver con la cuchara.
mariconchi- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2054
Fecha de inscripción : 04/05/2009
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
muy buena maryluc las sopas son mi cuenta pendiente y eso que me encantan,esta la apunto para cuando me anime.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: sopa castellana con taquitos de jamon
Que buena pinta tiene¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ esta me la comia yo en seguidita que ya mi estomago anda dando saltitos, y con estos frios prodria caer en cualquier momento
parrufa- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1081
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 57
Localización : Matalascañas
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