HUEVOS RELLENOS Y REBOZADOS

Ingredientes:
- 4 huevos cocidos
- 200 grs. de jamón cocido
- 100 grs. de bechamel espesa
- Harina,huevo y pan rallado
Preparación:
- Pelar los huevos
- Cortara lo largo en dos mitades cada uno
- Sacar la yema
- En un bol mezclar las yemas con el jamón bien cortadito y la bechamel
- Con esta mezcla rellenamos los huevos
- Los pasamos cada mitad por harina huevo batido y pan rallado
- Freír en abundante aceite o en freidora
- Dejar escurrir en papel de cocina antes de servir

Fuente :Blog "la cocina de lechuza"

Lusi me ha encantado tu receta. Los huevos rellenos suelo hacerlos con atún tomate y mahonesa pero a los peques no les gusta. Pero esta receta creo que si les va a gustar. Cuando la haga ya te contaré.
Un besito.

Lusi, que rico... esta me la apunto

Estupenda la receta y muy original

¡Qué buenos!
En mi casa se hace algo parecido, solo que se cortan rodajas más finas de huevo, conservando la yema, y se les pone la bechamel por ambas caras (bueno en realidad una masa de croquetas). Lo demás igual.

Jó Guadalmina,creo que deberiamos de mandar a tu cocinero particular al casting de Angel Llaice,seguro que entra por la puerta grande

Lusi que ricos, me los apunto para cuando vengan mis padres de visita impresionarles

Guadalmina escribió:¡Qué buenos!
En mi casa se hace algo parecido, solo que se cortan rodajas más finas de huevo, conservando la yema, y se les pone la bechamel por ambas caras (bueno en realidad una masa de croquetas). Lo demás igual.

mmmm... me recuerda a los "fritos de huevo" q ue hacen en un bar aquí y que tienen mucha fama y que estánnnnnnn buenniiiiiiiiisimosssssssssss!!!!

muy ricos Lusi .... Guadalmina esos lo como cuando voy a Pamplona entre otras cosas

Muy rico y la presentación preciosa.

La verdad es que es increible las presentaciones que estais haciendo en el foro.

Pues me habeis dado la idea para la cena de esta noche chicas!!!! muuchas gracias!!!!

Pues yo los relleno con atun y la yema del huevo , y los cubro con mahonesa y yema picada .
Mis leones los devoran

Riquisimos esos huevos, me recuerdan a mis tiempos de estudiante en Toledo, cuando hacia pellas para subir a un bar donde los hacian riquisimos..... por favor mandarme unos poquitos....

Me encanta que buena pinta tienen, esta cae, fijo, muchas gracias

Me ha sobrado bechamel de unas espinacas que hice a medio día y le he añadido jamón york, ahora me queda decidirme por una de las dos formas de presentación, ya os contaré que tal me salen.

mmmm.. que receta tan rica, me gusta!

Me gustaron mucho Lusi, el problema es que mi bechamel como había sido para verdura no estaba muy espesa y menos manejable pero los repetiré seguro.

Me alegro que te gustara ,cuando se repite una receta se va mejorando y se adapta a gusto de los comensales

que ricos mira este mes tengo el cumple de iker y me habeis dado otro aperitivo muchas gracias guapas