Salsa Kebab
+2
Fermin
tocinitodecielo
6 participantes
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Salsa Kebab
Hoy me ha dado por hacer una salsa kebab,me ha sorprendido su sabor,está buenísima,ir jugando con ingredientes para el sabor de cada uno,si necesitas más ajo echarle,hoy me lo he comido con pescado y está de miedo de buena
ingredientes
1/2 yogur natural
mahonesa ( la misma medida que de yogourt)
pizca de eneldo
pizca de orégano
pizca de perejil picado
pizca de sal
Pizca de pimienta blanca
pizca de ajo en polvo
pizca de especias provenzales
pizca de azúcar
pizca de eneldo
un pelin de vinagre
Todo ésto se echa en un cuenco y se bate y se deja macerar para que coja sabor y está para chuparse las uñas los pies
podemos ir probando sabores antes de echarle cierta especia,pero tal como lo he echo está divino
Lo ideal sería con pollo cordero o ternera,probadlo os sorprenderá


ingredientes
1/2 yogur natural
mahonesa ( la misma medida que de yogourt)
pizca de eneldo
pizca de orégano
pizca de perejil picado
pizca de sal
Pizca de pimienta blanca
pizca de ajo en polvo
pizca de especias provenzales
pizca de azúcar
pizca de eneldo
un pelin de vinagre
Todo ésto se echa en un cuenco y se bate y se deja macerar para que coja sabor y está para chuparse las uñas los pies

Lo ideal sería con pollo cordero o ternera,probadlo os sorprenderá


Re: Salsa Kebab
Ummm que rico, pero una pregunta, .... lo del pollo o cordero puede ser puede ser muslo o pechugas o tiene que ser cuello o patas?



Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Salsa Kebab
Que buena pinta tiene la salsa, jejejeje que graciosillo está Fermín.
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 50
Localización : Alcalá de Henares
Re: Salsa Kebab
Si hija,por eso lo quiero tanto a Fermin,por ser tan graciosillo
La gracia no sé donde la tiene,pero se hace querer

La gracia no sé donde la tiene,pero se hace querer

Re: Salsa Kebab
ummm tiene que estar buenisima, apuntada!!
daenjo- Cociner@
- Cantidad de envíos : 281
Fecha de inscripción : 10/07/2009
Localización : Barcelona
Re: Salsa Kebab
¿ que no sabes donde la tengo?, ya te lo diré yotocinitodecielo escribió:Si hija,por eso lo quiero tanto a Fermin,por ser tan graciosillo![]()
La gracia no sé donde la tiene,pero se hace querer



Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Salsa Kebab
Uffffff tiene que estar rica te la copio para hacerla vale? con permiso
Lusi57- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2851
Fecha de inscripción : 24/05/2009
Edad : 66
Localización : una caballa en granada
Re: Salsa Kebab





Re: Salsa Kebab
Si..si....si....ya está probada y ummmmmmmmmmglomen escribió:![]()
Vaya salsa mas rica nena,guauuuu buenisima. Me alegro de que tu encontraras la salsa y fermin el musculo donde ponerla. Ala!!!!todos contentos
![]()
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