tarta de puerros, jamon y requeson
+3
celeste
glomen
rocierito
7 participantes
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tarta de puerros, jamon y requeson
Esta receta la he copieteado de "Susurros mini" y la verdad es que esta muy rica aunque yo reduje ingredientes
Ingredientes
200 gr requeson
250gr puerros
150gr jamon cocido en taquitos (yo le puse pavo)
2 huevos grandes
sal y pimienta
Para la masa:
400gr harina de fuerza
300 ml agua
1 sobre de levadura de panaderia
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal y otra de azucar
Yo directamente compre masa de empanada ya preparada jeje
Preparacion
Cortar el puerro en rodajas y freir 5 minutos 120º V1 conm un poco de sal.Reservar
Batir los huevos con el requeson, sal y pimienta a velocidad 3 unos segundos.
Añadir el jamon y los puerros y mezclar con espatula
Poner la masa en un molde de 20 cm y forrar dejando que sobresalga por los lados.
Rellenar con la mezcla y con otro trozo de masa tapar y cortar los restos. Tiene que quedar con una altura de unos 3 dedos.
Meter en horno precalentado a 180º entre 35-45 minutos
Este es el resultado:
Ingredientes
200 gr requeson
250gr puerros
150gr jamon cocido en taquitos (yo le puse pavo)
2 huevos grandes
sal y pimienta
Para la masa:
400gr harina de fuerza
300 ml agua
1 sobre de levadura de panaderia
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal y otra de azucar
Yo directamente compre masa de empanada ya preparada jeje
Preparacion
Cortar el puerro en rodajas y freir 5 minutos 120º V1 conm un poco de sal.Reservar
Batir los huevos con el requeson, sal y pimienta a velocidad 3 unos segundos.
Añadir el jamon y los puerros y mezclar con espatula
Poner la masa en un molde de 20 cm y forrar dejando que sobresalga por los lados.
Rellenar con la mezcla y con otro trozo de masa tapar y cortar los restos. Tiene que quedar con una altura de unos 3 dedos.
Meter en horno precalentado a 180º entre 35-45 minutos
Este es el resultado:
rocierito- Cociner@
- Cantidad de envíos : 117
Fecha de inscripción : 22/05/2009
Edad : 43
Localización : Estepona
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
Que bueno tiene que estar , tiene una pinta espectacular
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
Muy buena pinta pero a mi el requeson no me mola mucho
Silvia- Cociner@
- Cantidad de envíos : 301
Fecha de inscripción : 11/05/2009
Edad : 50
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
Tiene un aspecto fenomenal
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
te joes por mal habláglomen escribió: Que cabronada,coño....no tengo requeson
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
tu te ries pero es una putada porque se lo habia dicho a mi mario que lo haria y.......ya ves. Lo que me parece que lo de joerme va a ser que no
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
claro,tienes un problema mu gordo,ya te dije que te presto mi vibrapawer,asi se te quitan todos los males
por cierto,que esta en deshuso o desuso,o... desauciado
por cierto,que esta en deshuso o desuso,o... desauciado
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
que buena pinta por diossssss, y que bueno tiene que estar
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: tarta de puerros, jamon y requeson
No es lo mismo , pero a lo mejor con queso fresco en vez de requeson también queda muy bien
celeste- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1522
Fecha de inscripción : 23/05/2009
Edad : 55
Localización : Elche
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