Tarta de queso cántabra

Ya véis...hoy me ha dado por la repostería,me tocará ir a casa de mis padres a llevarles las cosas,parecen un cubo de basura
Ésta tarta se la voy a dedicar a Fermin,amante de las tartas de queso,espero que le guste si la hace.


Ingredientes:
1/2 kg. queso de Burgos,
1 1/2 cucharada sopera de Maicena
3 huevos batidos,
10 cucharadas de azúcar,
mantequilla.
fresas en almibar o normales
1/2 sobre de azúcar avainilado
PREPARACION
El molde será de unos 18-20 cm
En la jarra ponemos el queso en trocitos, los huevos, al azúcar y la maicena y lo trituras para que la mezcla sea homogénea v5 o v6

Mientras, se debe untar el molde con la mantequilla y si se quiere papel vegetal cortado a medida.
Ponemos la mezcla en el molde y se van echando las fresas, lo llevamos la horno a 180º unos 30 minutos, hasta que veas dorados los bordes y salga la aguja de comprobar seca.
Una vez fría se desmolda y a comer

Recién sacada del horno

Este és el corte ummmmmm