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Mensaje por pecosa75 Miér Feb 10, 2010 10:35 am

Aquí os dejo otro pan del recetario de la panificadora.
Ingredientes:
500 ml agua
2 c.c. sal
200 grs harina fuerza
500 grs harina centeno
1 c.c. levadura seca panadero o 12 grs. fresca

Primero agua y la sal
Añadir las dos harinas y la levadura seca
Programa 2 (pan frances, dura 3.39h), peso 1000 grs, dorado medio
Pan de Centeno 295crx0
Pan de Centeno 15p5tuu
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