Foro: En la cocina con Mycook
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Feb 05, 2010 8:35 pm

Recuerdo del primer mensaje :

Holaaa Adiós os enseño mis tartaletas con crema catalana varias,como me tengo que ir os dejo babeando Metroncho
Tartaletas dulces - Página 2 25rkr9t
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No manchéis mucho el suelo que acabo de fregarlo,os pongo después como lo he echo Frotamanos
Bueno,la crema es catalana,me he fijado de Fermin telerín,lo que ocurre que como era para las tartaletas,la he echo un poco más espesita.
INGREDIENTES
3yemas de huevo
500 de leche semi
40g de maicena
un poco canela molida
piel de limón y naranja
100g de azúcar al gusto(yo 60g)
café soluble
chocolate valor en polvo
nata
pepitas de chocolate
sirope de caramelo,almendras y coco
obleas de tartaletas la cocinera
PREPARACIÓN
En la jarra echamos todos los ingredientes con la mariposa y programamos 10m 100º v3
una vez terminado separte la crema en tres partes ,una le ponemos una cuccharadita de cafe soluble,la otra chocolate valor a la taza y lo movemos para que se disuelva,y la otra la dejamos como crema pastelera.
Antes de nada habremos puesto las tartaletas en los moldes rellenas de garbanzos y pinchadas para que no suba y horneamos unos 10m 100º
Ya frias la rellenamos de las cremas y las adornamos con pepitas de chocolate,almendras fileteadas,coco,sirope,nata,lo que uno quiera e incluso frutas,fresas,kiwis,piña yo las he echo golosonas y 4 de 8 se las he llevado a mis padres y el pan de centeno grande
Que buena hija soy habéis visto????? Angel


Última edición por tocinitodecielo el Vie Feb 05, 2010 10:09 pm, editado 1 vez

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Mensaje por celeste Dom Feb 07, 2010 10:51 am

Aplaudir Aplaudir Aplaudir Que buena pinta tienen Toci, con un cafetito Satisfaccion
Seguro que a tus padres les encanto .
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Mensaje por daenjo Lun Feb 08, 2010 10:56 am

madre mia eso no se hace....pero que ricas deben estar, anda enviame alguna o ya te las has jalaooo todas!!
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Mensaje por susidie Lun Feb 08, 2010 12:06 pm

madre mía...qué variedad...y qué pinta!!! se salen de la foto toci!!!!!!
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