Tarta hojaldre con crema y fresas
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Tarta hojaldre con crema y fresas
por pecosa75 Vie Ene 29, 2010 2:54 pm
Esta la hice la semana pasada, es una base de hojaldre del lild, cubierta con crema pastelera, la receta del libro, encima las fresas y una capa de gelatina y mermelada de melocoton para darle brillo.
La foto no es buena porque me quede sin bateria en la camara y use el movil. Estaba muy rica.
La foto no es buena porque me quede sin bateria en la camara y use el movil. Estaba muy rica.
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por tocinitodecielo Vie Ene 29, 2010 2:59 pm
Po sí...po sí.... que se vé buena y a las que estamos a dieta como que nos entra más por los ojosss 
tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por tocinitodecielo Vie Ene 29, 2010 3:05 pm
Sabes a quien me has recordado Pecosita???
A Minie
A donde andará esta mujer que no sabemos ná de ella,esperemos que todo vaya bien y tenga salud
A Minie
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tocinitodecielo- Superchef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por Nanny Vie Ene 29, 2010 3:21 pm
Pecosa que rica tenía que estar 
Nanny- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por pecosa75 Vie Ene 29, 2010 3:28 pm
tocinitodecielo escribió:Sabes a quien me has recordado Pecosita???
A Minie
A donde andará esta mujer que no sabemos ná de ella,esperemos que todo vaya bien y tenga salud
Es cierto toci hace mucho que no sabemos de ella, esperemos que este bien.
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por tetxu Vie Ene 29, 2010 3:30 pm
pecosa pues no te digo yo que no la vaya a probar en breve, haber si pillo el momento...los compañeros del trabajo de juanpe le han pedido que le haga magdalenas a lo mejor les doy una sorpresa y les hago algo así.que buena idea me has dado pecosa¡¡¡¡¡
tetxu- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por glomen Vie Ene 29, 2010 3:48 pm
Muy rica pecosa,esta diciendome comeme!!!
glomen- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por akkei Vie Ene 29, 2010 4:10 pm
tiene muy buena pinta pecosa!!! le echaré un ojo a la receta del libro
akkei- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por Lusi57 Vie Ene 29, 2010 4:28 pm
Rica rica y parece facil .Otra mas para la saca 
Lusi57- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por Guadalmina Vie Ene 29, 2010 7:16 pm
Tiene un aspecto buenísimo.
El hojaldre, ¿lo has horneado solo o después del relleno?
El hojaldre, ¿lo has horneado solo o después del relleno?
Guadalmina- Superchef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por ANA Vie Ene 29, 2010 7:28 pm
jolin el sabado siguiente me viene toda la famili a comer ya me has dado tu el postre muchas gracias guapa como se ha tenido que poner eric con essa peazo de tarta 
ANA- Cociner@
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por angyhel Vie Ene 29, 2010 9:40 pm
Qué buena!!!! Tiene una pinta estupenda. Según he visto lo de hojaldre he pensado "a vuelto Minnie" pero veo que no, yo también espero que esté bien. Pecosa, no paras. Mandame un trozo la próxima vez. Muchos 
angyhel- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por mariconchi Vie Ene 29, 2010 10:27 pm
Bueno Pecosa, que pinta maravillosa y estupenda tiene esta tarta, tiene que estar riquisima.
mariconchi- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por pecosa75 Vie Ene 29, 2010 10:37 pm
Guadalmina escribió:Tiene un aspecto buenísimo.
El hojaldre, ¿lo has horneado solo o después del relleno?
Si Guadalmina, el hojaldre lo hornee solo hasta que estuvo doradito doblando los bordes para que esten mas altos que la base para poner la crema y luego puse la capa de crema, encima las fresas a rodajas y luego la gelatina con la mermelada.
Os lo recomiendo, estaba buenisimo
pecosa75- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por Eida Sáb Ene 30, 2010 8:33 am
¡qué buena pinta! No sé trabajar mucho con hojaldre, ¿cuál me recomendáis? ¿los típicos que venden congelados en La Sirena, por ejemplo? ¿el del lidl?
cuál puede quedar más "de pastelería"? (nunca consigo que los bordes suban como en las pastelerías :-()
cuál puede quedar más "de pastelería"? (nunca consigo que los bordes suban como en las pastelerías :-()
Eida- Aprendiz
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por unico Dom Ene 31, 2010 11:09 pm
pecosa.... tiene una pinta estupenda, yo lo ha hecho un par de veces y esta rico rico.
muchos besitos
muchos besitos
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por sArA Lun Feb 01, 2010 7:36 am
unico que alegria verte de nuevo por aquí!!! A ver si nos deleitas con alguna recetuqui!
sArA- Chef de cocina
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por daenjo Lun Feb 01, 2010 10:37 am
Pecosa, que rica....madre mía como estas, aprovecha que luego hastta que se coge el ritmo de nuevo jejeje.
Oye como vas que estas a puntito de caramelo guapa!!
Oye como vas que estas a puntito de caramelo guapa!!
daenjo- Cociner@
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Re: Tarta hojaldre con crema y fresas
por julycar Lun Feb 01, 2010 6:25 pm
pecosa75 escribió:Esta la hice la semana pasada, es una base de hojaldre del lild, cubierta con crema pastelera, la receta del libro, encima las fresas y una capa de gelatina y mermelada de melocoton para darle brillo.
La foto no es buena porque me quede sin bateria en la camara y use el movil. Estaba muy rica.
quien pillara un cachito ahora mismo 
julycar- Chef de cocina
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