Langostinos con tempura

Ultimamente me ha dado por cosas sencillas.
hoy un entrante sencillito y muy rico , de verdad de la buena.
http://entrepucherosyrecetas.blogspot.com/2010/01/langostinos-en-tempura.html

Ingredientes:(los que yo usé)
18 langostinos crudos de tamaño medio
4 cucharas soperas de harina de tempura
agua y sal
Preparación:
Pelar los langostinos , salar ligeramente y reservar.
En un bol echar la harina de tempura e ir añadiendo agua a la vez que se bate,tiene que quedar una masa espesita y sin grumos,tipo besamel.
Calentar aceite de girasol en una sartén,primero a fuego fuerte y justo antes de echar los langostinos bajaremos el fuego un poco,introducir los langostinos en la masa,mejor de uno en uno , e ir friendo hasta que vayan cogiendo color,tampoco hace falta que se doren mucho.ponerlos en un plato con un papel absorbente.Servir con limón o una salsa para marisco.

con el hambre que tengo a estas horas, de buena gana me comia yo ese platito.

Gracias por la receta!!!, veo que ya vas calentando motores....

Ya me comia yo unos cuantos, con el hambre que tengo , uf menudo aperitivo iba a tener.

¡Qué ricos! Me comia yo el plato entero, y más a estas horas

divinos de la muerte, los proximos langostinos los haces igual pero pinchalos en un palillo antes de freirlos , veras que original

Tetxu que buena pinta tienen. Nunca había probrado las cosas en tempura, pero el otro día comí verduras con tempura y estaban deliciosas, así que, no me quiero imaginar como están esos langostinos.

Fermin escribió:divinos de la muerte, los proximos langostinos los haces igual pero pinchalos en un palillo antes de freirlos , veras que original

fermin picharlos en plan chupachups , osea atravesarlos a lo largo desde la cola hasta donde estaba la cabeza? pues no se me habia ocurrido y creo que es una idea muy buena , la anoto para la proxima.

Muy buenos Tetxu con el hambre que tengo ya me los comia enteritos. Me voy a comer

Que ricos que están yo tambien los hago en tempura como dice fermin y se comen solos

¡Ummmmm! Qué ricos

Y lo del chupachups me parece una idea genial

nunca los habia visto asi tienen que estar de miedo me la apunto

tetxu escribió:

Fermin escribió:divinos de la muerte, los proximos langostinos los haces igual pero pinchalos en un palillo antes de freirlos , veras que original

fermin picharlos en plan chupachups , osea atravesarlos a lo largo desde la cola hasta donde estaba la cabeza? pues no se me habia ocurrido y creo que es una idea muy buena , la anoto para la proxima.

si, asi

Tienen que estar buenisimos

A mi tambien me parece una idea muy original lo del chupa chups.