Pan Molde del libro
+3
tetxu
Fermin
pecosa75
7 participantes
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Pan Molde del libro
Esta receta es del libro que trae la pani y tambien esta bueno.
Ingredientes:
325 ml agua
2 c.s. aceite girasol
2 c.c. sal
2 c.s azúcar
2,5 c.s leche en polvo
600g harina fuerza (yo no tenía y use la normal con 11% proteinas)
1,5 c.c. levadura seca (yo use 20 grs fresca)
Poner en la cubeta los ingredientes en el orden que aparecen, selecionar programa 1 pan basico, 1000 grs y tostado ligero.
Ingredientes:
325 ml agua
2 c.s. aceite girasol
2 c.c. sal
2 c.s azúcar
2,5 c.s leche en polvo
600g harina fuerza (yo no tenía y use la normal con 11% proteinas)
1,5 c.c. levadura seca (yo use 20 grs fresca)
Poner en la cubeta los ingredientes en el orden que aparecen, selecionar programa 1 pan basico, 1000 grs y tostado ligero.
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Pan Molde del libro
alaaa!!!! otro pan, vas a montar un puesto?
para unas tostadas con mermelada y mantequilla ummmm
para unas tostadas con mermelada y mantequilla ummmm
Fermin- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2313
Fecha de inscripción : 29/04/2009
Re: Pan Molde del libro
pecosa yo hice el de fresa,que tambien has hecho tu, cual de los dos crees que estan mejor ? por que este aun no lo he probado y estuve apunto.
tetxu- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2477
Fecha de inscripción : 09/06/2009
Edad : 54
Localización : santurce (vizcaya)
Re: Pan Molde del libro
Pues tiene una pinta estupenda pecosa. La miga te ha quedado como a mi me gusta,se ve vaporosa.
Re: Pan Molde del libro
No dejas descansar a la panificadora
Dentro de uno o dos experimentos más, nos ordenas los que más te hayan gustado
Dentro de uno o dos experimentos más, nos ordenas los que más te hayan gustado
Guadalmina- Superchef de cocina
- Cantidad de envíos : 7030
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Localización : Bizkaia
Re: Pan Molde del libro
Pues eso es lo que hablaba con mi pinxe que tendría que probar ambos a la vez para decidir cual me gusta mas porque ahora ya no me acuerdo del de fresa para decir uno u otro con las tostadas estan todos ricos ricos
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Pan Molde del libro
Te vas a hacer una esperta panadera!!!
Nanny- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 1560
Fecha de inscripción : 02/06/2009
Edad : 52
Localización : Alcalá de Henares
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