Foro: En la cocina con Mycook
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Mejillones sirena

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Mensaje por glomen Vie Ene 15, 2010 8:13 pm

Los llamo asi porque casi todo es de los congelados la sirena. Hoy como tenia prisa los he hecho en un santiamen. Os cuento

INGREDIENTES
1,5 k de mejillones congelados
cebolla congelada
ajo y perejil congelado
tomate congelado ( poquito)
vino
agua
sal
aceite

PREPARACION
Descongelar los mejillones
En la jarra he puesto la cebolla junto con el aceite 4m 120º vel1 (sale mucho vapor,por estar congelado)
El ajo y perejil y el tomate 5min 100º vel2
Luego el vino y el agua 12min 120º vel2
Cuando ha terminado he puesto 6min 80º vel2 para que espesara un poco mas.

han quedado de rechupete
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Ene 15, 2010 8:24 pm

Muy socorrido y rico,tenemos que tener de todo en casa para unas prisas OK que apañá eres Glomen,una mujercita de tu casa Aplaudir

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Mensaje por Guadalmina Vie Ene 15, 2010 8:27 pm

Cuando has puesto Mejillones sirena en el Cafecito he pensado que nos ibas a prevenir de alguna especie foránea que se estaba cargando la fauna autóctona Metroncho , pero ya veo que lo que nos pones es extraordinariamente mejor.

Nota de moderación: He movido el tema a Mycook General

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Un saludo,

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Mensaje por glomen Vie Ene 15, 2010 8:28 pm

Aplaudir Aplaudir Gracias guadalmina.Tu si que vales nena!!!!! Aplaudir
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Mensaje por tocinitodecielo Vie Ene 15, 2010 8:31 pm

Yo me habia dado cuenta que no lo habias puesto en su sitio y he pensado que como es el mes del coctel.....le habías dado un tiento para el resfriado Pachucho

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Mensaje por pecosa75 Sáb Ene 16, 2010 10:34 am

Lo anoto pq a mi pinxe le gustan mucho y son faciles y rapidos Aplaudir
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Mensaje por Nanny Mar Ene 19, 2010 1:35 pm

Glomen, a ver, que soy un poco torpe. Dices que pongamos los mejillones a descongelar, sólo? Que vienen ya cocidos? O mientras haces la salsa con el vapor los cueces? Pensando Pensando Pensando
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Mensaje por glomen Mar Ene 19, 2010 2:02 pm

Ya vienen cocidos nanny,solo hay que descongelarlos.
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