Necesito alguna receta o idea....
+4
marba
rociormh
Mcarmen
pecosa75
8 participantes
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Necesito alguna receta o idea....
Chicas busco alguna receta para una tarta de cumple que tengo que preparar para el sabado y me han pedido que lleve crema pastelera que le gusta mucho y solo he encontrado una de auro, tarta de crema y chocolate, alguna idea mas???? plsssssss
pecosa75- Chef de cocina
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Edad : 49
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Re: Necesito alguna receta o idea....
Mira si te sirve esta: http://lacocinadealmaerrante.phpbb3.es/viewtopic.php?f=104&t=6866
Mcarmen- Cociner@
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Edad : 53
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Re: Necesito alguna receta o idea....
Y la de San Marcos?????
rociormh- Chef de cocina
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Edad : 57
Localización : L'Hospitalet de Llobregat
Re: Necesito alguna receta o idea....
Gracias MCarmen,
Rocio la san marcos ya la hice, era por variar, bueno sino haré la de auro que es parecida a la de MCarmen pero con bizcocho en vez de galleta
Rocio la san marcos ya la hice, era por variar, bueno sino haré la de auro que es parecida a la de MCarmen pero con bizcocho en vez de galleta
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Necesito alguna receta o idea....
No sé como son las otras pero mira esto http://larsvontrier.blogspot.com/2008/10/tarta-de-mousse-de-chocolate-y-petit.html
es para perder el sentido!!!!!!!!
es para perder el sentido!!!!!!!!
Re: Necesito alguna receta o idea....
http://www.muchogusto.net/recetas/1154/Tarta-de-crema-pastelera-y-nata-con-almendras
Esta es más facilita y me recordó una que hacía mi madre que nos encantaba a todos: un bizcocho normal. lo abría, lo emborrachaba, le ponía crema pastelera, luego hacía una crema moka (mantequilla y café) lo cubría por encima y por los lados, lo espolvoreaba de almendra picada por arriba y los bordes y lo decoraba un poquito con el merengue que hacía con las claras sobrantes haciendo dibujos con la manga pastelera. Cómo estaba!!!!!!!, se me hace la boca agua al recordar!!!!!!!!
Esta es más facilita y me recordó una que hacía mi madre que nos encantaba a todos: un bizcocho normal. lo abría, lo emborrachaba, le ponía crema pastelera, luego hacía una crema moka (mantequilla y café) lo cubría por encima y por los lados, lo espolvoreaba de almendra picada por arriba y los bordes y lo decoraba un poquito con el merengue que hacía con las claras sobrantes haciendo dibujos con la manga pastelera. Cómo estaba!!!!!!!, se me hace la boca agua al recordar!!!!!!!!
Re: Necesito alguna receta o idea....
marba escribió:http://www.muchogusto.net/recetas/1154/Tarta-de-crema-pastelera-y-nata-con-almendras
Esta es más facilita y me recordó una que hacía mi madre que nos encantaba a todos: un bizcocho normal. lo abría, lo emborrachaba, le ponía crema pastelera, luego hacía una crema moka (mantequilla y café) lo cubría por encima y por los lados, lo espolvoreaba de almendra picada por arriba y los bordes y lo decoraba un poquito con el merengue que hacía con las claras sobrantes haciendo dibujos con la manga pastelera. Cómo estaba!!!!!!!, se me hace la boca agua al recordar!!!!!!!!
Esto lo tengo que leer un poco mas despacio que ahora parece que tengo el disco duro lleno, porque promete esta receta.....si, si....
Re: Necesito alguna receta o idea....
gracias marba, mañana lo miro con detenimiento
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
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Re: Necesito alguna receta o idea....
mira esta que tal http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=7060.msg83945#msg83945
veroclau- Aprendiz
- Cantidad de envíos : 63
Fecha de inscripción : 09/05/2009
Edad : 55
Re: Necesito alguna receta o idea....
y si haces la de tres chocolates de la th, me han dicho que es espectacular y luego nos la cuentas
ingredientes:
1 paquete de galletas, unas
tres cucharadas de margarina
150gr chocolate negro
150gr chocolate con leche
150gr chocolate blanco
750gr de nata
750gr de leche
100gr de azúcar
3 sobres de cuajada
preparación:
Pulverizamos las galletas ,
y las pasamos a un bol,
derretimos en el micro unas cucharadas de margarina,
y las unimos a las galletas con una lengua de silicona,
con ello forramos la base del molde
Mientras preparamos el primer chocolate
metemos la base en el congelador o la nevera,
para que se endurezca.
Rallar el chocolate negro 5-10 unos segundos,
50gr de azúcar, 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada.
Programar 7 minutos, 90º vel.5.
Volcar sobre la base de galletas.
Sin lavar el vaso, echamos en él, el chocolate con leche troceado,
50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada,
7 minutos, 90º, vel. 5,
Con un tenedor, rallamos con suavidad la superficie
del chocolate negro antes de echar la segunda mezcla,
ingredientes:
1 paquete de galletas, unas
tres cucharadas de margarina
150gr chocolate negro
150gr chocolate con leche
150gr chocolate blanco
750gr de nata
750gr de leche
100gr de azúcar
3 sobres de cuajada
preparación:
Pulverizamos las galletas ,
y las pasamos a un bol,
derretimos en el micro unas cucharadas de margarina,
y las unimos a las galletas con una lengua de silicona,
con ello forramos la base del molde
Mientras preparamos el primer chocolate
metemos la base en el congelador o la nevera,
para que se endurezca.
Rallar el chocolate negro 5-10 unos segundos,
50gr de azúcar, 250gr de nata, 250 de leche y un sobre de cuajada.
Programar 7 minutos, 90º vel.5.
Volcar sobre la base de galletas.
Sin lavar el vaso, echamos en él, el chocolate con leche troceado,
50gr de azúcar, 250gr de nata, 250gr de leche y un sobre de cuajada,
7 minutos, 90º, vel. 5,
Con un tenedor, rallamos con suavidad la superficie
del chocolate negro antes de echar la segunda mezcla,
Re: Necesito alguna receta o idea....
marba escribió:No sé como son las otras pero mira esto http://larsvontrier.blogspot.com/2008/10/tarta-de-mousse-de-chocolate-y-petit.html
es para perder el sentido!!!!!!!!
Marba, esta se ve expectacular pero la veo muy laboriosa y no dispongo de tanto tiempo y que no me atrevo.........
pecosa75- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2551
Fecha de inscripción : 26/04/2009
Edad : 49
Localización : Barcelona
Re: Necesito alguna receta o idea....
yo no te puedo ayudar............ poque no hice nunca una tarta.........cuando la hagas enseñanosla porfa!!!!!!!!!!!!!!
susidie- Chef de cocina
- Cantidad de envíos : 2249
Fecha de inscripción : 03/05/2009
Edad : 46
Localización : asturiana en Sevilla
Re: Necesito alguna receta o idea....
pecosa mira esta
http://lacasitaverde.blogspot.com/2007/03/tarta-de-cumpleaos-bolo-de-aniversrio.html
o
http://www.cangonella.com/ver_receta.php?id_receta=683
http://lacasitaverde.blogspot.com/2007/03/tarta-de-cumpleaos-bolo-de-aniversrio.html
o
http://www.cangonella.com/ver_receta.php?id_receta=683
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